В мае климат в Фучжоу можно охарактеризовать как теплый. Средняя температура днём в мае 23 градуса тепла. В среднем в мае в Фучжоу 26 дождливых, 4 ясных и 1 пасмурный день. Дожди преимущественно сильные. В мае, а также в январе, феврале, апреле и июне Фучжоу cчитается местом, некомфортным для посещения.