Январь в Эйлате — самый холодный месяц в году. В январе климат в Эйлате можно охарактеризовать как теплый. Средняя температура днём в январе 16 градусов тепла. В среднем в январе в Эйлате 28 ясных и 3 дня с переменной облачностью.