В феврале климат в Эльтоне можно охарактеризовать как морозный. Средняя температура днём в феврале 5 градусов мороза. В среднем в феврале в Эльтоне 23 пасмурных, 4 со снегом и 2 ясных дня. Снегопады преимущественно слабые.