В мае климат в Кахамарке можно охарактеризовать как теплый. Средняя температура днём в мае 13 градусов тепла. В среднем в мае в Кахамарке 28 дождливых и 3 пасмурных дня. Дожди преимущественно сильные. В мае, а также в январе, феврале, марте и апреле Кахамарка cчитается местом, некомфортным для посещения.