Январь в Агиосе-Стефаносе — самый пасмурный и холодный месяц в году. В январе климат в Агиосе-Стефаносе можно охарактеризовать как теплый. Средняя температура днём в январе 12 градусов тепла. В среднем в январе в Агиосе-Стефаносе 14 дождливых, 7 ясных, 7 с переменной облачностью и 3 пасмурных дня. Дожди преимущественно сильные. В январе, а также в феврале, марте, ноябре и декабре Агиос-Стефанос cчитается местом, некомфортным для посещения.