В феврале климат в Средней Быковке можно охарактеризовать как морозный. Средняя температура днём в феврале 8 градусов мороза. В среднем в феврале в Средней Быковке 20 пасмурных, 6 со снегом и 3 ясных дня. Снегопады преимущественно слабые. В феврале, а также в январе, апреле, октябре и ноябре Средняя Быковка cчитается местом, некомфортным для посещения.