Ресторан японской кухни «Тануки» — это отличное место для ценителей японской гастрономии и тех, кто хочет погрузиться в атмосферу Востока, не покидая города. Визит в этот ресторан оставил у меня самые приятные впечатления, и я с удовольствием поделюсь своим опытом.
Интерьер и атмосфера
Когда заходишь в ресторан, сразу ощущаешь атмосферу современного японского интерьера, где сочетаются традиционные мотивы и минимализм. Внутреннее оформление продумано до мелочей: светлый, стильный дизайн, деревянные элементы, спокойные тона создают уютную и расслабляющую атмосферу. Освещение приглушенное, что идеально подходит для романтических ужинов или спокойных встреч с друзьями. В зале приятно находиться, и создается впечатление, что ты попал в настоящий японский чайный дом.
Обслуживание
Обслуживание в «Тануки» на высшем уровне. Официанты внимательные и профессиональные, но при этом не навязчивые. Меню подробно объясняют, что особенно важно для тех, кто не очень знаком с японской кухней. Все блюда приносят своевременно, и персонал всегда готов помочь с выбором, порекомендует что-то интересное, если возникнут сомнения.
Меню
Меню в «Тануки» разнообразное и тщательно продуманное. Здесь можно найти классические японские блюда, такие как суши, сашими, роллы, а также блюда, которые имеют интересные авторские интерпретации. Я особенно рекомендую попробовать сет "Мураками", где можно попробовать разнообразие роллов и закусок, а также «Тануки-шашлычки» — оригинальные и вкусные.
Все продукты свежие, а блюда готовятся с вниманием к качеству и традициям японской кухни. Один из ярких моментов — Роллы из сета, которые буквально тают во рту, а рыба имеет восхитительный вкус и текстуру. Соевый соус здесь всегда качественный, и часто предлагают несколько вариантов для разных блюд.
Не стоит забывать о десертах. В «Тануки» есть несколько вариантов сладких блюд, и каждый из них представляет собой не только гастрономическое, но и эстетическое наслаждение. Очень рекомендую попробовать традиционное японское мороженое или черничный чизкейк с кунжутом — уникальное сочетание вкусов.
Цены
Цены в ресторане соответствуют качеству еды и обслуживанию. Это не самый бюджетный вариант, но и не премиум-класс с недоступными ценами. Средний чек на двоих при заказе нескольких блюд и напитков составит около 2000–3000 рублей, что вполне оправдано для такого уровня обслуживания и качества кухни.