Екатерина Сазонова
4
1
подписчик
0
подписок
20,8к
просмотров
Ходим в данное заведение регулярно более года и последнее время стали замечать отрицательную динамику. Связывали с неудачной сменой,но сегодня я окончательно убедилась,что стало очевидно хуже.
Беру всегда одну и ту же позицию сырную вафлю с лососем и латте с корицей.
И сегодня очень огорчило то,что принесли.
Вафля еще более менее,но очень много соуса терияки,который напрочь перебивает весь вкус. А вот к кофе есть претензии. Я заказываю на обычном молоке,но оно всегда использовалась ультрапастеризованное и не имело какого-либо выраженного запаха. Сегодня мне принесли латте с запахом коровы,вместо аромата кофе и корицы. По вкусу было как будто пьешь кипяток с запахом не самого качественного молока. Либо бариста ошибся и не добавил кофе в кофе,либо используются настолько не ароматные зерна,что напиток и на кофе не похож.
Вернула бы «напиток»,если бы не брала на вынос. 300 рублей такое латте стоить не должно.
Проведите работу с персоналом!
Подача красивая,но вкус на 3.
Заказывали платтер праздничных закусок и ассорти из фуршетных закусок. Внешне прям вау,поэтому увидев,ожидаешь попробовать нечто действительно вкусное,но увы-это не так.
Доработайте кухню и будет супер!
Сам отель не оцениваю,но скажу,что являемся гостями Елового уже не первый год и всегда приезжали,в первую очередь,за отличной кухней в Атлас.
Однако,в этом году ждало полнейшее разочарование!
Заказывали по кухне : пиццу 4 сезона (фирменную,которая на всех постах отеля),пасту с песто,кальмар с тельятеле из кабачка и салат с обожженным лососем. И абсолютно каждое из этих блюд разочаровало и было выполнено не на уровне ресторана точно.
Вынесли холодную пиццу,с сухим тестом как в столовой. Ничего общего с той пиццей что пробовали 2 года назад здесь же.
Салат с обожженным лососем(который 1,5 года назад был произведением искусства),сейчас просто кучка листов салата с пересушенной рыбой и недозревшими черри.
В пасте сыр комками,сама паста тоже переварена.
Кальмар- это вообще полнейшее недоразумение: без каких-либо специй,полурезиновый. В качестве гарнира заявлено тельятелле из кабачка,а на деле это просто кабачок на терке опять же без какого- либо соуса и специй. Мы не поняли такой подачи,мягко говоря.
Обслуживание тоже огорчило. Официанты совсем не знают меню и даже не стесняются этого. В открытую отвечают,что не знают состава блюд,так как работают недавно.
Очень надеюсь на то,что отзыв не останется незамеченным,так как очень грустно наблюдать за тем,как заведение с образцовой кухней превращается в один из ресторанов,в котором обертка гораздо привлекательнее содержимого.
Заказывали пиццу на самовывоз,ранее пробовали здесь пасту Карбонара,она была великолепна,а вот пиццей откровенно разочарованы…
Липен еще неплох (хотя тоже,на мой вкус проигрывает аналогичному в Моцарелле),а вот неаполитанская пицца разочаровала очень.
Брали пиццу Боскайола (прилагаю фото из меню и что мы,собственно и ожидали) и также фото реальной пиццы. На ней были пересушенные куски мяса как на шаурму,по виду это все напомнило собачий корм. В итоге сочетание мягких белых Грибов и сухарей из мяса - явно не тянет на чудо неаполитанской кухни😔
Также хотела отметить,что удивили условия доставки. Изначально озвучили,что доставка будет бесплатной,затем оператор перезвонил и сказал,что только за 200 рублей привезут 😳 так как даже при заказе на 2000 доставка с Цвиллинга на Северо-запад (Ньютон) платная. Думаю,что в политике цен на доставку можно быть более клиентоориентированными.
