2b2Food
5
0
подписчиков
0
подписок
112,6к
просмотров
Надеюсь кому то будет полезно ! Грустно от неоправданных ожиданий, такой красивый сайт и подход ,мол вы погрузитесь в историю и все в ресторане загадочно и красиво, и просят (еще на сайте не фотографировать, так как место и детали уникальны) на этом поклон пиар службе, и начинается рассказ о нашем посещении , 23.12.2024 были с семьей в данном заведении , у нас был прекрасный повод и настроение так как праздновали день рождения, зайдя в помещение на входе встречает толпа бесполезных хостесов с кислыми лицами … все понимаю может концепция «не про улыбки» но вежливость и ощущение клиенту от заведения все таки делают люди , нас сажают за стол и мы видим очень дорогой и необычный интерьер , НО, на все вопросы и просьбы рассказать нам почему именно это здесь находится официант Арсений только улыбался и все время обещал нам кого позвать кто расскажет про концепцию - но так за два часа и не состоялось , идем далее , сев за стол и раскрыв меню я попросила официанта рассказать нам о самых топовых блюдах с интересной подачей и возможно с ИСТОРИЕЙ -ресторан ведь так называется ) в итоге было сказано что кухня фьюжн и зачем то предложены роллы …. Не знаю как у кого, а за роллами я б пошла в японский ресторан, ну да ладно , пришлось просто тыкать во все меню и брать все закуски , еда хорошего качества и интересная - тут вопросов нет , но через час примерно нашего прибывания мы видим как соседнему столику приносят интересное блюдо которое сопровождается манипуляциями официанта , дымом и оригинальной подачей , на мое возмущение нашему официанту что я просила порекомендовать мне что то в этом стиле с оригинальной подачей -я получила улыбку … А вот теперь вопрос , у вас сидят гости которые готовы не следить за цифрами в чеке , хотят интересной дорогой еды и просят рассказать о ресторане и как то создать атмосферу той самой загадочной Истории , но персонал не готов и не хочет работать в итоге гости сбегают , от того что просто не интересно , да и вообще московский рынок переполнен качественной едой и просто поужинать в ресторане ну не особо интересно , именно с этой целью люди выбирают ваше заведение (если вдруг администрация еще этого не поняла ) и тут видимо у персонала низкие зарплаты что они так не заинтересованы в своей работе , либо отвратительная работа менеджера который не может обучить и принять меню у сотрудников которые советуют роллы НЕ В ЯПОНСКОМ ресторане . Я посещаю много ресторанов и есть с чем сравнить , и могу дать оценку любому так как и обедаю и ужинаю и провожу свои события в них , четко знаю основы сервиса и критерии подачи блюд , пиарить и писать на кого надо ровняться не буду ,так как подумают что конкуренты , но это разочарование , долго не могла доехать именно до Истории -видимо было и не надо . Но весь обзор в том числе с просьбами к Арсению рассказать о концепции я пожалуй выложу в соц сетях . Надеюсь с моим отзывом руководство задумается и что то исправит . Хотя в момент нашего прибывания был и сам основатель Ламберти в заведении и вы знаете , видимо его все устраивало (я сейчас про кислые лица хостесов) хотя кстати его же заведение Sartoria Lamberti просто на высшем уровне по персоналу и погруженности в концепцию ресторана . Почему здесь такой провал непонятно .
Персонал вежливый , мастер приемщик Валдис очень грамотный и большой молодец ! Все пишут что со своими запчастями нельзя - но для меня это плюс, что не надо ездить и что то искать , отдала машину и забрала уже готовую , по ценам - как везде (если конечно не брать гаражные сервисы «у Ашота» в рейтинг ценовой ) , сделали быстро ,на диагностике выявили еще поломки все фото поломок прислали в приложении - это ОЧЕНЬ удобно , на все работы и детали есть гарантия , к ним все время есть очередь а это уже показатель что востребованного сервиса . Спасибо за вашу работу !
Прекрасный салон и атмосферное место ! У меня маленький щенок и конечно же я очень переживала как пройдет приучение к грумингу и то что он останется без хозяина на 2-3 часа , НО моя малышка с удовольствием пришла и веляля хвостиком увидев своего грумера ! Это огромный показатель ! Профессиональные мастера ! Прекрасные администраторы ! Есть так же магазин где можно что то купить своей собачке , ну и конечно же кинотеатр где можно скоротать время в ожидании ) Очень благодарю хозяйку Анастасию за такое крутое место ! И конечно огромная благодарность за красоту и ухоженность моей собачки нашему грумеру Алене ! Удачи вам и расширения ❤️
Любимые бани с вкусной кухней, прекрасной парной и атмосферой , являюсь постоянным клиентом уже много лет , не могу молчать и хочу обратить внимание руководителей на обучение сотрудников ( я сейчас про банщиц) постоянная текучка персонала я уже даже не успеваю запомнить имена , сотрудники не обучены , сегодня например банщица (которая работает два дня ) обожгла всех гостей , начала так размахивать на «вкусном паре»что мы вылетели на 1 минуте вкусного пара , вы хоть обучайте их , от банщиков очень многое зависит , впечатления остаются не очень хорошие , не знаю элементарных процедур с открыванием форточки для проветривания ( пришлось объяснять почему и для чего - чтоб не портить СЕБЕ вечер) я понимаю что текучка, и персонал не задерживается - но вы хоть обучайте их , не пускайте совсем не опытных на парение , это может плачевно закончится ! О том чтоб брать процедуру индивидуального парения уже и речи не идет , так как четко есть понимание что они ничего не знают и могут тебя просто обжечь.
Печальное место ! А когда то было любимым , борщ как вода , огромными кусками картошки и мелким мясом почему то с зажаренной коркой (видимо мясо скинули в суп потому что не продали что то) ну и сельдь под шубой одни слезы , хотя о чем говорить если в русском корте стоят одни узбеки и готовят тоже , причем общаются на своем и даже с гостями , приходится переспрашивать . Короче грусть ,любимое когда то место потеряно