Руслан М.
5
0
подписчиков
0
подписок
76,1к
просмотров
Сервис отсутствует.
Фундаментальная проблема отсутствия понимания целей компании персоналом.
Задумка очень шикарная, территория, пруды, видны большие вложения в инфраструктуру и облагораживание территории, зарыбление прудов тоже требует больших вложений.
При этом идет экономия на персонале, на его подготовке и мотивации. В ресторане прекрасно могут готовить, но ожидание обеда более 1,5 часов напрочь убивает желание повторить этот кулинарный эксперимент. Трудолюбие, обаяние и корректность официантов не могут в одиночестве вытянуть ресторан. Домик-шале задуман великолепно, но в нем никто не затрудняет себя уборкой, ремонтом мебели и наполнением диспенсеров мылом. Лодка для прогулок по воде есть, но залита водой и воспользоваться ей вряд ли удастся. Есть стрельба из арбалета и прочие "индейские" развлечения, но в отсутствии запившего Васи ими воспользоваться тоже не получится.
Необходимо однозначно больше внимания уделять людям, которые работают с гостями, чтобы они были заинтересованы в том, чтобы гости действительно отдыхали и хотели вернуться. Иначе огромные капитальные вложения за счет экономии в операционных расходах "на спичках" не приведут ни к чему хорошему
