Руслан С
8
2
подписчика
0
подписок
251,2к
просмотров
Спасибо, что следите за моей фигурой! Вместо 2х пицц и напитка больше чем через час привезли одну холодную пиццу. Почему-то доказывали, что я заказывал одну, хотя сами же дали чек, где написано что пиццы две.
Кухни делают быстро и нормально, но остальную мебель сложнее квадратного шкафа с двумя полками заказать нереально. Сильно подвели со сроками - на консультации с менеджером по два часа рисуем одно и то же, потом неделю ждем ответ от какого-то инженера и снова по кругу. Не могу заказать мебель уже полтора месяца, постоянно косяки и все согласования по новой с тратой времени.
В разных ОД бывал, всегда возвращаюсь сюда. Не знаю только тут такое чувство, что спокоен за машину и никогда ничего лишнего не накручивают. Даже в сервисную зону пускают.
Я очень хочу, чтобы каждый попробовал тут борщ и особенно самый лучший хачапури по аджарски. Такое непримечательное место с простой и потрясающе вкусной кухней.
Фо Бо несколько лет неизменно прекрасен, лучшего просто не найти.
Но с обслуживанием у ребят очень большие проблемы, побывал тут - несколько раз себя ущипнул, пока не поверил что человек на кассе действительно так себя ведет.
Заказал маленький фо бо и гой куоны, на выдаче попросил завернуть с собой, парень на выдаче замялся, сказал обратиться к кассиру. Все происходило сразу не отходя от прилавка и в итоге за 15 минут дикой борьбы с человеком с кассы Ильгизом за свой собственный суп, пока он обижался, отворачивался, колотил кухонные принадлежности, при этом закрыл кассу и вообще людей не обслуживал, я собрал цитаты Ильгиза:
«Вы должны были сразу сказать, что вам с собой»
«С собой можно брать только большой, а маленький нельзя»
«Люди всегда говорят все заранее»
«Я же мысли читать не умею»
«Как я найду ваш чек, тут уже 20 фо бо пробил» (после меня было 2 человека)
«Я не знаю что делать»
«Могу предложить заплатить снова за большую порцию»
«Надо 15 минут подождать Тимура»
«Я не знаю что делать»
«У нас всегда едят внутри»
«Я не хочу оставаться после работы и пересчитывать кассу»
«Ваш чек теперь никак не найти» (чек у меня в руках)
«Я не знаю что делать»
«Покупатель всегда прав, но тут то никто не виноват»
В конце концов я заплатил за большую порцию, он ее молча поставил в какой-то дальний угол, и если б не повар то я бы так и не догадался где забрать. Надеюсь, что хотя бы не плюнули.
При всех особенностях локации, я очень люблю этот ресторан.
Рыба и морепродукты всегда очень качественные и приготовлены ровно как нужно - не сильно просто, но и без высококухонных излишеств.
У магаданских креветок раньше был очень вкусный соус, сейчас похожий, но что-то изменилось.
Кулак краба отличное мясо и на удивление не дорого.
Паста с морепродуктами и чернилами каракатицы - просто огромное количество морепродуктов.
Обслуживание прекрасное, мебель удобная, мыло в туалете пахнет вкусно.
Не разделяю восторженных отзывов. Я в Питере на выходные и задолго запланировал это место к посещению, и мне откровенно жаль потраченного тут вечера. Причем ничего провального то вроде бы и нет, но вот «не моё».
1) тут давяще темно вечером;
2) тут эхо от голых стен и с этим шумом разговаривать некомфортно;
3) тут неудобная пластиковая мебель;
4) тут одежда пропиталась запахами готовки на открытой кухне;
5) блюда, которые я выбрал, конечно вполне съедобные, но не более. Севиче с тунцом и томатами - вкус помидоров очень выбивается, дим самы с телятиной - без восторгов, гребешки с кремом из кукурузы - просто каша с рыбой. Порадовали только дим самы с крабом - соус очень похож на тот самый оригинальный китайский. Правда есть их надо вилкой, потому что палочек не дают.
Еще пробивается московский подход в духе «ну не понравилось и не понравилось, у нас и без тебя полная посадка». Бронировал еще Харвест, но туда не пойду, потому что сеть та же самая.
Я знаю места, где вкусно, знаю где сытно, знаю где уютно, где романтично, где недорого, где удобно. Но это все не совсем про бёрч, или совсем не про бёрч. Но именно тут я понял, что такое гастрономический восторг. Когда вкус это не просто вкус, а уже искусство. Шеф гений. Спасибо за впечатления.