23.03.2025 Пришли с семьей поужинать в ресторан. Остались недовольны сервисом и кухней.
Я думаю, что здесь вина не персонала, а управляющего рестораном. Потому что есть очевидные минусы
Плюсы - атмосфера и уют, официанты вежливые и доброжелательные
Минусы по порядку:
1) Ожидание. О длительном ожидании в 50 мин нам сообщили не сразу, а только после того, как мы выбрали еду. Об этом нужно предупреждать с порога.
2) Работа кухни и коллектива. В общей сложности мы провели в ресторане 2 часа. Напиток принесли сразу, всё ок. Но с подачей была беда.
Было заказано 7 блюд:
- 1 блюдо принесли через 50 минут,
- 2 блюдо принесли через час
- 3 блюдо через 1 час 10 минут
- 4 блюдо ОТМЕНИЛИ через 1 час 20 минут (логичнее сказать сразу о том, что блюда не будет)
- 5 блюдо принесли третье через 1 час 30 минут
- 6 и 7 мы уже попросили завернуть нам с собой, потому что они были готовы через 2 часа с момента заказа
Кухня не рассчитана на такое количество столов, коллектив просто не вывозит такую нагрузку
3) Вкус блюд
- В хинкалях и рулетах из баклажана слишком много перца, он полностью затмевает вкус блюда
- Шашлык куриный и свиной был суховат, но в целом вкусный
- Долма не понравилась
- Хачапури вкусный, понравилось
- Лимонад домашний тоже очень вкусный