В "итальянском?" ресторане не умеют готовить элементарное блюдо Cacio e Pepe! Приносят абсолютно пресную пасту очень сильно перченую, отправляю назад, приносят снова ее же только еще и очень соленую. На вопрос а где же сыр пекорино романо отвечают, что их "итальянский?" "шеф?" утверждает, что кроме спагетти сливочного масла и перца там ничего не должно быть! Однако! Кстати деньги за не съеденное блюдо все равно взяли! Браво!!!