Омский Десертер
6
5
подписчиков
2
подписки
3,2м
просмотров
🥟 Варенники с ягодами? В целом да. Но в очень необычной инерпретации!
У нас уже был Наполеон из «Нана», но у них есть и второй не менее достойный десерт. Это «Хинкалиоли» с малиной на подушке из творожного крема. Кто любитель варенников, рекомендую попробовать. Да простят меня грузины за такое сравнение.
Название для меня звучало уже странно, поэтому я отважился на пробу только ради моих дорогих читателей. И не прогадал! Сначала нужно время, чтобы привыкнуть к необычности, но уже через 5 минут я по настоящему оценил блюдо 🤌
Начинка — выше всяких похвал. Это как бы малина, но вам не мешают кости, и это не какой-то джем, а прям вкусная ягодная масса. И крем — не простая сметана, а реально что-то творожное. Сочетание — пушка бомба 💣
⭐️ Оценка: 5 из 5. Будете в "Нана" и останется место после хинкалей — смело можно брать.
Лучшие эклеры в Омске? Пока что — в Лаванде.
Нет, я не говорю, что в Омске нет эклеров еще лучше. Но мне пока не попадались.
А тут всегда стабильно — качественная начинка, вкусное свежее (и не сухое!) тесто.
Когда-то мы уезжали из Омска надолго и перед отъездом заглянули сюда. На прощание поесть тех самых эклеров. И не зря. Таких же по соотношению цена качество, в столицах мы не встречали.
Единственное что я не люблю в Лаванде, это сильный запах роз. Потому что по совместительству они еще и Цветочный магазин. Но к самому десерту вопросов ноль.
По вкусу все топ, кроме, что иронично, лавандового. На мой взгляд, это просто неудачное сочетание вкусов.
⭐️ Оценка: 5 из 5. Один из эталонов в палате мер и весов Омского Десертера.
«Ярче» был совсем недавно, но что поделать, если там часто попадается что-то интересное? 🔎
У меня есть слабость к десертам на сырных и белковых кремах. А массовый рынок, увы, держится на сливочном или масленном. И это еще в лучшем случае! Какой-нибудь «Мирель» вообще непонятно что добавляет, мне кажется.
А вот «Ярче» опять не подвели, бахнули десерты на сырных кремах - при чем весьма неплохие. Встречайте: на одной сцене легендарный Красный Бархат, и его внук, популярный десерт, Морковный Торт! 👏
Оба десерта — это по сути вариации одного и того же, одна серия. Но здешний Красный Бархат в народе куда популярнее — и заслужено.
За Морковным тортом лучше заглянуть в "Лапшу" (см. прошлые обзоры). Потому что в «Ярче» это будет очень сладко, вкус коржа и орехов перебивает вкус крема. Для магазинного десерта все еще неплохо, но посоветовать не могу.
А вот в Крансом Бархате все в меру. Конечно, это не эталон, как местные Корзиночки. Чувствется, что продукт массовый: должен хорошо храниться, транспортироваться и т.д. Это не тот десерт, который вам испекли сегодня ночью. Но в своих рамках — очень достойно. Соблюли баланс вкусов и ничего не испортили. И, самое главное, сырный крем по настоящему сырный и не приторный.
⭐ Оценка: 5 из 5.
Смело рекомендую как-минимум попробовать. Отличный вариант взять по пути домой к чаю если не смущает цена 130 рублей за 130 грамм.
Нана, пожалуй, мое любимое место в Омске 🙌
Но только то, которое на набережной. Люблю просторные интерьеры с окнами!
И как у всех моих любимых мест, там прикольные десерты. Иначе в мои фавориты не попасть.
И мой топ-1 – это Наполеон. На мой взгляд он просто оптимальный, в нем всего в меру. Не слишком сладкий, достаточно крема, тесто в меру упругое и т.д.
Плюс чувствуется, что он всегда свежий и качественно сделан. Ну и подача симпатичная.
По итогу получается десерт, от которого я никогда не откажусь. И твердые 5 балов
🍕 Я вообще люблю кухню Додо пиццы. Все-таки фастфуд из печи куда прикольнее фастфуда из фритюрницы. Мы же не эти ваши америкосы в конце концов! 🇷🇺
Но вот с десертами у них не задалось. Видимо потому что они как раз не из печи.
Единственное известное мне исключение это шоколадный фондан 🍫
➕Вкус реального шоколада, а не сплошной сладости
➕Много жидкой начинки внутри теплого бисквита.
Что еще нужно?
🤬Минус пол бала только за нестабильность, планировалась пятерка. Много раз его брал и вот сейчас попался невкусный экземпляр 🙁
Может, неудачное какао или мука, что-то плохо хранили. Но Додо после отзыва оперативно со мной связались и пообещали разобраться 📞
Надеюсь это было временное исключение из правил☝️ До этого за Додо косяков не было, а теперь вы на карандашике ✏️
Магазины Ярче — это лучшее, что случалось с Омском в бытовом плане. Думаю мы еще не раз к ним вернемся. И корзиночки оттуда это вах!
Если бы их продавали в кафе, я, наверное, нашел бы, к чему придраться. Но 4 штуки за 160 рублей и с продажей на каждом шагу? В таких условиях они уже не могли быть лучше.
Они настолько хороши в своей нише, что даже вдохновили дизайн этого аккаунта.
Что по вкусу?
🍦Довольно бодрый крем для изделия которое хранится 5 дней и едет из Новосиба.
🍏 Хорошее в меру кислое повидло по своей сути напоминающее густое яблочное пюре.
🥧 Ну и сама корзиночка в меру мягкая, в меру твердая, свежая, без посторонних привкусов или лишней сладости.
Простая классика, но такую редко где встретишь.
Топ Омского Десертера, 5 баллов.
Был сегодня к в Пастиле, хорошее место с крутым сервисом и вкусными основными блюдами, но с десертами надо что-то делать.
По крайней мере на мой вкус, слишком уж они проходные для такого заведения. Мне кажется банально не хватает свежести и качества ингредиентов.
4 балла только за остальные достоинства этого места. На обед с удовольствием как-нибудь зайду, а десерты в следующий раз пожалуй пропущу
Лапша мне в целом нравится своими десертами, тут стоит попробовать всё. Но этот торт — отдельная история.
Когда-то, году так в 2020, это был идеал торта: влажный, с насыщенным вкусом, некой ржаной пряностью и лёгкой сметанной кислинкой в креме.
С тех пор рецептуру к сожалению сменили, и волшебство улетучилось. Но даже в новом исполнении он все еще остается одним из лучших морковных тортов.
Оценка: 4.5 из 5.
Вкусно, когда-нибудь возьму еще, но не идеал. Чуть многовато сладости, чуть маловато вкуса.
А тот самый, легендарный вкус 2020-го года пока остаётся в воспоминаниях....
