Татьяна
15
3
подписчика
1
подписка
3,2м
просмотров
Самое противоречивое место столицы. Ресторан-музей с экспозицией по которой водит сотрудник, заявка на интеллектуальность. Но толком ничего рассказать не может: названия камней не знает, фото наши или других стран не знает, откуда камни не знает, из чего сделан бур не знает, даже инструмент не правильно назвал (мы знали что это).
Кухня противоречивая: сало вкусное, хлеб вкусный, настойки вкусные, грибной суп вкусный (все граждане с непереносимостью молока, вам - сюда: грибной суп-пюре без сливок!). Но, утка = промокашка, реально, сухая бумага. Каре не сочное ни разу.
Десерт шашка: форма необычная, но вкус обычный, без изюминки.
Сделали необычный арт-объект, эффект шахты, дающий оригинальные ощущения. Но при этом не пускают посидеть за этим столом (казалось бы погоня за новыми ощущениями - главная фишка пресыщенной столицы) и когда мы второй раз захотели посмотреть на это чудо, персонал нервно сбежался туда нас контролировать.
Вышли в состоянии лёгкого недоумения от всего.
Отличное место! За время пребывания в Калининграде трижды посетили рестор ан, потому что были покорены кухней, настойками и ребятами, работающими здесь! Уха, борщ, шпроты, пельмени, угорь в корочке, десерт картошка - всё очень вкусно. Многообразие настоек! Есть лёгкие на вине и роме - пила бы стаканами ) Есть стандартной крепости. Настоящее настоечное путешествие. Одно только не понятно организовано : их сеты "под мухой". Бармен и официанты создают такую атмосферу, что мы будем скучать по ним в Москве. Спасибо!!!
Конкретно в этой Бруснике работают абсолютно вялые сотрудники. То сказали, что в этой кассе заказывать, то в другой. Очередь двигается катастрофически медленно. Двое сотрудников готовят одну порцию кофе: причём второй просто стоит и теребит крышки для стаканчика. И, потеребив, положил их на полку обратно. Нас поотправляли с одной половины кафе на другую и так мы и ушли. Заинтересованность в клиентах нулевая. Позор HR- менеджеру.
Отличный интерактивный музей! У нас было индивидуальное занятие Приключение пряничного человечка. Пекли пряники и раскрашивали. Плюс загадки, оригами, приз в виде формочки для пряника. Ребёнок был увлечён. А я захотела придти одна сама, чтобы сотворить свой пряник. Молодцы сотрудники музея! 10 баллов из 5 )
Обошла множество заведений на Рубинштейна в поисках интересных настоек, но ничего кроме стандартных перцовок-клюковок не было. Почти в отчаянии зашла в эту рюмочную и они спасли мой вечер! Настойки: шарлотка, борщ, рафаэлло! Было интересно и вкусно. На горелке опалённый кусок бекона к настойке на беконе впечатлил.
Ребята приятные, с чувством юмора. До сих пор улыбаюсь на их: "доброе утро!" в 23 часа ))
Жаль потраченного времени, пицца 4 сыра сухая, соуса мало, сыры не вкусные. У официантки за маской приветливости (не качественной маской), легко считывается равнодушие граничащее с презрением.
Научить-то спрашивать у гостя : "как ему?" научили персонал на тренинге. А реагировать на ответ не научили. Рекомендую сменить тренера.
С негативными отзывами надо учить работать официантов, если Вас интересует результат...
Заманили меня в заведение открытые окна и цветы под дуновением ветерка. Сидеть там очень уютно.
Но второй раз за приезд я пришла сюда из-за еды.
Смузи великолепно взбиты в мелкодисперсную пенку.
Корпусные пирожные (корпус из белого шоколада) идеально сочетают лёгкую сладость и пряность. (Если Вы на свидании, не берите Чернику - все зубы будут синие))
Произведение искусства бариста под названием горячий шоколад Бородинский хлеб я встретила впервые в своей жизни. Просто изумительно! Обслуживание ласковое.
Уютное место с настоящей зеленью и вторым этажом. Мягкие диваны и кресла, чистые туалеты.
Вкусные бургеры с коул салатом. Вкусные авторские чаи. Можно приходить с детьми, есть игровая зона и детское меню. Все официанты приветливые.
Уютно и атмосферно, милые официантки, приятная негромкая музыка,изюминка интерьера - чёрный кот. А кухня не вдохновила. Вкусным был только суп с морепродуктами. Суп куриный с лапшой пересолен, пицца Цезарь с толстоватым тестом для римской пиццы и пересушенным сыром, вителло тоннато не берите ни в коем случае. Сомелье не точно вино порекомендо вал: к томатному супу не подошло их Примитиво из-за легкотелости, больше подошёл Мальбек и Монтепульчано. Как-то так... Скорее оценка 3,5
Понты заведения не соответствуют качеству кухни и обслуживанию. Официанты, спросив "как Вам блюдо?" не слушают, а спорят. В борщ из печёной свёклы нет вкуса печёной свёклы. А, если в названии идёт акцент на уникальном вкусе, он должен присутствовать в блюде. Вкус борща остро-кисло-помидорный. А из котлеты сочится розовый сок. При этом меня не спросили какой степени прожарки я бы её хотела... В целом, второе было пересолено. Единственное, что замечательно - это трёхэтажный интерьер. Были 19.04 в 15.30