Бригантина
Май 2021 •
5
В этом году шеф повар Филлип. Не пожалели денег, видать отзывы прочитали и наняли хорошего шеф-повара. Парень учился в Германии, прекрасный специалист и знаток своей профессии. Готовит на "ура". Экспериментирует и делает авторские блюда. В общем твердая пятерка. Мне готовил "султанку", это эксклюзивная рыбка, которая подавалась к столу султана в Турции, а простым смертным ее было запрещено есть, я чуть руки не съел. На побережье ее продают, как "барабульку", но это не то, не соблюдены правила приготовления, готовят во фритюрницах для потока. В общем рекомендую, Москва-курит в сторонке....