Антон
2
0
подписчиков
0
подписок
56
просмотров
Если бы у ресторанного разочарования был вкус, он бы напоминал обед в Y Bistro. С первых же минут становится ясно, что здесь царит вопиющая небрежность: грязные столы и меню в жирных пятнах — словно намекают, что внимание к деталям — не сильная сторона заведения.
Салат с запечённым лососем (690 ₽) оказался подменой: вместо ароматного дымного профиля — банальный запечённый лосось, суховатый и лишённый глубины. Томаты, не отличающиеся ни сладостью, ни сочностью, лишь подчеркивали скупость кухни на впечатления. За такие деньги можно было бы ожидать хотя бы свежего авокадо или оригинального соуса, но нет — лишь посредственность на тарелке.
Паста с грибами и страчателлой (680 ₽) продолжила череду разочарований. Грибы, вероятно, забыли обжарить до карамелизации, а страчателла — тот редкий случай, когда сыр не спасает блюдо, а лишь напоминает о его безвкусной основе. Паста? Переваренная. Соус? Плоский, лишённый яркости. Цена? Неоправданно высокая.
В итоге Y Бистро — это место, где цена не соответствует качеству, сервис оставляет желать лучшего, а кухня словно играет в угадайку с ожиданиями гостей. Если вы ищете гастрономическое удовольствие, лучше пройдите мимо. 1/5, и только за то, что куртку вернули.