Оцениваю кухню заведения неудовлетворительно. Заказал долма аджап сандали, хачапури по имеретенски и аджарски, хинкали, напитки чай с облепихой и имбирём и минеральная.
Могу только похвалить хачапури, остальные блюда не вызвали восторга, а именно:
Аджасандали - начну с того, что томаты даже не обработаны, кожица не снята, томат тщательно не обжарен и не протушен, ужасно кислый вкус, полностью нейтрализующие остальные, в т.ч. кинзу, кориандр, перец, болгарского перца не почувствовал (хотя сейчас сезон и стоит он около 80 руб. за кг), как и грецкого ореха, был немного лук репчатый.
В общем баклажаны плавающие в томатном кислом соусе.
Долма, хинкали ненасыщенный вкус блюда, не хватает аромата кориандра, кинзы, чеснока. Отдельно удивила подача соуса, в смысле полное отсутствие соуса к хинкали... Отдельно заказывать, впервые такое увидел! "Благодарю" ресторан за открытие глаз моих
Только Хачапури(из-за вкуса с большой буквы), доставили удовольствие.
В общем посредственные блюда, будем посмотреть дальше... Пока, что 2ка.