kildy.M
4
1
подписчик
0
подписок
61,5к
просмотров
Не смогли лишь еду испортить.
Никогда бы не подумал, что заведение с безупречной репутацией способно похоронить себя за один вечер!
За несколько дней, как и полагается, забронировали к назначенной дате стол, согласовали меню и внесли предоплату, без эксцессов. Начались же они с первых минут торжества!
Столик заказан к 18:00, к этому времени не только напитки, но и салаты должны быть на столе. Кроме пустых тарелок мы ничего не увидели и через 15 минут, лишь окрикнув официанта, а это ещё постараться надо, нам подали мясо.
А где же всё остальное? -Ой, мы оплошали с планированием, извините, через 20 минут всё вынесем. Так «завтраками» нас ещё не кормили, все блюда были на столе лишь через 2 часа!
Вы вдумайтесь, мы 2 часа ждали заказанные заранее блюда!
Официанты - отдельная история, на претензии по ожиданию выдавливали из себя оправдание за оправданием:
- Молодой человек, в чём проблема хотя бы хлеб к мясу подать?
Да, соглашусь, мясо без лаваша - плохо.
И молча ушёл! Спасибо, что не послали на кухню самостоятельно нарезать.
Но всё это были цветочки, теперь же ягодки!
К сожалению, имени администратора не знаю, но девушке стоит или признать вину, а не прятаться за спины гостей, или поискать что-то новое на бирже труда.
Организовать не в состоянии не только подачу блюд, но посадку гостей. По левую руку от нас компания из 10 человек отмечала день рождения, но в определённый момент им остро понадобилось дополнительное место, гость не помещается за столом. Администратор СЛЁЗНЫМИ мольбами и уговорами просит нас, компанию из пяти человек, ужаться на двух диванчиках и уступить соседям стул.
На резонный вопрос: почему? Получили лаконичный ответ: патамушта.
Ситуация накаляется стремительно, проблема заведения становится нашей. Между столами начинается словесная перепалка, кто захочет в свой день идти на уступки? Но мы уступили за бонус от заведения.
Когда все остыли, мы переговорили и выяснилось, что нас буквально стравили! Администратор просчитался с количеством посадочных мест, но не заявил об этом открыто, а попытался прикрыть тыл за наш счёт. Профессионал!
Вы старались испортить вечер всеми возможными способами, но не удалось, поднажмёте в следующий раз?
Также из пожеланий:
- Официанты должны говорить не заученными пустыми фразами сочувствия, а конкретно и нормально отвечать, в течение какого времени ждать еду;
- Пересмотреть положение, чтобы официанты не отвлекали от разговора и не лезли через весь стол (наклоняясь над тарелками с едой и напитками!!) убрать со стола использованные салфетки, когда их никто не просит ничего убирать;
- Чтобы администратор из-за своих же косяков перестал слезно умолят гостей пойти навстречу
Плюсы: приятная атмосфера и расположение.
На этом всё.
Недостатки: что касается мясной нарезки, «пивной тарелки» - отвратительно, всё или резиновое, или безвкусное.
Но больше доставил сбор по 700₽ с человека из-за живой музыки. Вы должны на входе предупреждать, а не после часа с копейками, когда гости несколько заказов сделали.
«Вам 30 минут хватит или будете оплачивать вход?» - в своём уме?
И ради чего? Ради какой-то второсортной группки offeso? Вокалист попробовал бы петь, а не кричать/говорить в микрофон. О чём речь, даже в рекламном ролике он задыхается 😂
И не стоит выкручивать звук до предела, это не добавляет НИЧЕГО, максимум глушит.
