Сколько человек нужно чтобы заварить чай с бергамотом или что бывает с заведениями, которые открывают люди с чувством вкуса и без всякого опыта в horeca.
Идея открыть на месте культовой аптеки кофейню неплоха. Интерьер заведения с флером имперскости и уважением к прошлому стен заведения хорош, рука так и тянется открыть камеру телефона и сфотографировать местные интерьеры.
Но, очаровавшись при входе, будьте готовы выйти оттуда разочарованными.
Заведение (кофейня?), мне показалось, позиционирует себя как место, где можно расслаблено посидеть за чашечкой кофе с десертом и приятной булочной закуской, но что на самом деле?
Место довольно мало, каждое из мест, где можно расположиться, выглядит неудобно, сидел на подоконнике 2 часа — затекло все тело абсолютно.
Кстати причина моей задержки в этом заведении тоже вас расстроит — чай с бергамотом 3 человека за баром делали ЧАС. При этом, дважды я подходил с напоминанием о своем чае:
В первый раз спустя 30 минут сослались на то, что у них закончились заварочные чайники
Второй — кажется они просто забыли и уже после второго напоминания принесли чай через 10 минут.
Вообще я люблю кофе, но его не было в наличии вообще (кстати это кофейня)
Что было по итогу часа ожидания? Ничего — посредственный чай за 300 рублей ( да, за это пришлось платить деньги ) и ноль попыток отработать возражения и принести извинения.
В общем ребята, исправляйте ситуацию как можно быстрее, потому что желание возвращаться у меня нет, как и не будет у людей , которые столкнуться с таким сервисом.
А это ставит перспективу успешного заведения под сомнение, увы.
Долго размышлял над выбором кухни, которая подходила бы к моей планировке. Здесь Полина и Станислав учли все особенности планировки и помогли спроектировать всё оптимальным образом. Остался очень доволен результатом, кухня получилась очень красивой, практичной, собрали быстро и качественно, в подарок установили крутую подсветку, из-за которой кухня стала смотреться еще лучше. Очень редко оставляю отзывы, но это как раз тот случай, когда хочется отдельно еще раз поблагодарить за проделанную работу. Спасибо вам большое!
Еда очень вкусная, порции большие, блюда при полной посадке принесли достаточно быстро. Неприятный осадок остался из-за сервиса: попалась не очень заинтересованная в работе официантка, которая вела себя время от времени хамовато. В остальном всё ок, советую сходить на разведку