Позиционируют себя как кофейня, но кофе не их конек. Не берём в зачёт "блеклый" сорт кофе (смесь Бразилии Серадо и Эфиопии Иргачеф), но чашка была холодной, молоко рыхлым. Это недопустимо для кофейни.
Круассан который позиционируется как "тот самый" - сухой внутри.
В общем по "базе" не прошли, стоит сменить позиционирование или переработать основные позиции.