Ekaterina Nechaeva
5
0
подписчиков
0
подписок
47,4к
просмотров
Очень приятный дизайн и персонал, нарядные специи на столе, но качество шашлыка из баранины опечалило весь вечер. Жалею, что не отправила назад и оплатила это недешевое сухое невкусное мясо - просто не верится, что в ресторане кавказской кухни такое возможно.:-( Не повторяйте мой опыт, отказывайтесь, если вам не нравится!
Три ставлю владельцам, которые приняли решение закрыть проект вместо вложений в качественную коммуникацию с потребителями и привлечение широкой аудитории! Это ужасно печально, непрофессионально, недальновидно… Блестящая неленивая команда, талантливый повар - и теперь это все, и будет кавказская кухня? Не французская почему-то, не испанская - вы серьезно? В близости от еще 2-х грузинских? Целый микрорайон будет!👍 Очень странно.🤷♀️
За полтора года, к сожалению, разочаровывают чаще, чем очаровывают. С рыбой и морепродуктами работают хорошо, но зачем-то пошли, например, и в ПАСТЫ. Меню раздулось, специализация поваров размылась соответственно, и количество позиций, несомненно, повлияло на качество исполнения. Не понятно, зачем рыбному бистро 6-7 видов пасты?? Соусы тяжелые и сладкие. Паста карри (основа для соуса) не звучит совсем, острота заявлена только на бумаге. Пожалуй, единственное место в городе, где к строганине сейчас не предлагают никакого хлеба. Странное решение...
Программа лояльности - самая неудобная для клиента: за десятки визитов я не смогла получить скидку ни разу, потому что, видите ли, не в то время/день прихожу или беру на вынос. Простите, но это мой выбор!!! Клиент для заведения или заведение для клиента? Нашелся же автор такой мутной схемы!
Управление очередью тоже неумелое. Так, в субботу, простояв в кассу 20 минут для повтора недешевого заказа, мы потеряли интерес и ушли тратить деньги в другое заведение.
Улучшение дизайна или летняя терраса привлечет туристов, но пока не будет пересмотрен и повышен менеджмент/контроль сервиса в главном, я рекомендовать не могу.
Сегодня обслуживала очень невротичная девушка: прям накин улась наменя с обвинениями, когда я случайно дотронулась до вяленой рыбы, еще не купив ее. Надо было уйти. Но я выдержала ее псих, и продукт купила. Овощи можно трогать - если рыбу нельзя проверить, надо предупредить. А если она нерепрезентативна - возвращайте поставщику. С персоналом надо работать!
Чудесно! Это, пожалуй, единственное заведение в городе, которое подает питьевую воду в графинах БЕСПЛАТНО. Вина дают пробовать, что тоже приятно. Кухня отличная! Всем советую посетить это скромное по интерьеру и прекрасное по сервису место!
Для любителей простой честной кухни подойдёт. Блюда без изюминок, сервис не высшего класса. На любителя, но все достойно. Теплый интерьер.
Один из лучших ресторанов города. Всегда качественная еда и высококлассное обслуживание. Рекомендую сашими из дорадо, горячие блюда (утка, палтус - даже судак приготовлен очень вкусно, подача красивая) и десерты! Хотя я не люблю сладкое, бэби-авокадо - это, несомненно, гастрономический восторг!
Хорошее соотношение цена/качество: без претензий на высокую кухню, но баранина всегда отменная! Также брали палтус, вино и "Наполеон" (пекут сами) - все вкусно.