Desert Rose
Декабрь 2024 •
1
К сожалению,самое большое разочарование — данное заведение.Было много ожиданий и надежд,однако, кроме красивой фотозоны ресторану больше нечего предложить. 1.Запах.На входе сразу бьет в нос «аромат»,было похоже на запах от грязного аквариума,застойной водой.Система вытяжек не выдерживает видимо такого количества заказанных рыбных блюд. 2. Гардероб.Нет адекватного гардероба,люди в куртках поднимаются на второй этаж,не зная,где раздеться,а когда их отправляют вниз,то их ожидает вешалка,которая выдерживает от силы 20 курток. 3. «Чистота».Грязные туалеты,все в волосах,куча бумаги около унитаза.Печально,что столько внимания уделялось фото зоне ,а не чистоте ;) 4.Сервис.Хромает,необученные девчонки,скорее всего впервые в жизни в данной профессии.Неясно, кто их них официант,кто менеджер.Нас никто не встретил,стояли 5 минут ожидали ,пока кто-то подойдет.Поработайте над гостеприимством,и разделите,пожалуйста,ваши обязанности.По несколько раз одно и то же повторять двум людям,что «да,мы бронировали,да,на это время и на это имя,и да,мы знаем уже свой стол,просто проведите нас к нему». 5.Заказ.На просьбу принести блюда курсами.сначала горячий суп и донбури,а затем роллы — отказано. «Мы отдаем все по готовности,иначе вы будете долго ждать». Стерпелось.На вопрос «А какое время ожидания?У вас достаточно плотная посадка» последовал ответ — «Недолго». Итого прошло 45 минут ;) Время понятие субъективное и растяжимое,но это уже несерьезно. При попытке заказать коктейль — отказано.Причина — «Бармен отъехал».Смешно и грустно.Предложение альтернативы?Не было. 6.Еда.Провальная попытка угодить всем.Сделать из азиатской кухни пресное посредственное «удовольствие» — выбор за вами,шеф ;) В еде вкуса нет, полное отсутствие ярких эмоций в виде острого,кислого и тд.В Том Яме плавает одна креветка с ростками сои,вы серьезно? Вывод: не стоит цеплять лишь красивой инстаграмной картинкой.Да, вы словили бешеный хайп в соцсетях. У вас действительно интересный,сдержанный интерьер,уютно,тепло и это хочется фотографировать.Но вот только вы назвали себя «рестораном» , а не фотостудией ;) Удачи в работе,она вам точно пригодится.