Полина Давыдова
3
0
подписчиков
0
подписок
16,4к
просмотров
Отличное место с гостеприимной атмосферой, вкусной грузинской едой за демократичную цену
Заходили в ожидании просто хорошего ужина, а ушли в приятном настроении от 1. Насыщенной вкусами, специями и текстурами еды с большим количеством сыра; 2. Разнообразных коктейлей на любой вкус; 3. Вежливого и общительного персонала. Из недостатков: 1. достаточно шумно, потому что помещение небольшое с плотной посадкой; 2. Зимой плотная посадка также приводит к грязи под ногами... неприятно.
Вчера посетили небольшой компанией данное заведение. Очень восхищаемся работой команды Follow the Rabbit, были во всех местах (El Copitas и Nola Bar - фавориты ♡), но вот в "Паломе" были впервые, и практически сразу после переоткрытия ...
Единственный и огромный минус - еда. Шли с предвкушением аппетитных закусок мексиканской кухни, но в меню что-то пошло не так... Все тако и кесадильи, что попробовали, были откровенно пресные... Характерные ингредиенты испортили, превратив начинку в месиво... Конечно, в мексиканской кухне есть тенденция "мешать всё со всем", но одно дело национальная домашняя еда, другое - кухня такой именитой команды. Буррито вообще разочаровал - любые возможные вкусы были безжалостно перебиты вкусом риса, разваренного до каши из школьной столовой. Возможно, горячие блюда более впечатляющие, но до них мы не дошли, потому что успели разочароваться в еде на этапе закусок (за свои деньги дальше рисковать уже не хотелось).
Еще замечание к меню - нет граммовок. Из-за этого невозможно спланировать сразу, сколько вы хотите заказать.
В остальном замечаний нет, отличный алкоголь: пробовали авторские коктейли и текилу. На удивление, из всего списка текилы самой популярной из бюджетных официант назвал самую дешёвую... кажется, стоит задуматься о необходимости такой длинной текильной карты...
Сервис на хорошем уровне: персонал максимально приветливый и умеет правильно реагировать на комментарии гостей, только если вы сами готовы что-то спросить/уточнить. Если нет, то кроме предложения что-то еще заказать вам больше ничего и не скажут.
В целом, напрашивается вывод как от лояльного к авторам заведения гостя: надеюсь, команда исправит смущающие в "Паломе" нюансы и станет лучше. Теперь стало интересно, каким было заведение до переоткрытия. Если всё было так же, и всем всё нравилось, возможно, это просто не моё место... Если концепция претерпела изменения, то настоятельно рекомендую задуматься об их качестве.