Учился я в школе Сыроделия. Чего хотел понять, понял, но много ненужного и не правильного, а то, что нужно на мой взгл яд- нет, поэтому, считаю, что стоимость не соответствует заявленному. К критике Олеся относится очень плохо((((.
Живу не далеко от Питера, заказал коптильню, через месяц привезли домой. Коптил скумбрию, все понравилось. Перед использованием снаружи покрыл коптильню корабельным лаком, грязь не будет прилипать))))) Спасибо всем, кто участвовал в изготовлении.