Забегаловка с претензией. Неплохо интерьер, удобное расположение в людном места, но в итоге интересная задумка и очень слабая реализация.
Весь отзыв исключительно субъективное мнение, но давайте по пунктам:
1. Обслуживание - сразу видно, что для большинства официантов это первое место работы. Минимум визуального контакта, официант сам решит, когда обратить на вас внимание. Полная незаинтересованность посетителем и отсутствие желание заводить постоянников. На моем опыте было так: видишь блюдо, которое не доели или к нему почти не притронулись - спроси про впечатление, сними напряжение и передай фидбэк на кухню, тут на недоеденные бургеры посмотрели как на само собой разумеющееся:) В момент оплаты спросили впечатление, надеюсь обратная связь найдет адресата.
2. Еда точно такая же история, клёвая задумка, но шеф как будто не думал, когда ставил меню.
2.1 Паштет из печени является отличным стартером, который может задать тон всему вечеру, если собрать позицию с умом и дать нужные акценты достаточно пресному блюду, но абсолютный неяркий вкус карамелизированного лука не справляется с этой задачей.
2.2 Сырный суп является моей излюбленной позицией в любом месте подобного формата, но даже тут мы получаем варёный бекон, который по ощущениям даже слегка поджарить поленились. Тонкие слайсы чиабатты размокают ещё на пути к вашему столику. Рекомендовал бы пересмотреть эту позицию или вообще убрать из меню. С текущим прайсом в 570 это скорее анти реклама, хотя можно сделать из него визитную карточку. Как вариант - жарить бекон и менять сухари на что то более хрустящее. Если ещё будет чеддер в составе - совсем отвал бошки получится.
2.3 Вот мы и подошли к виновникам моего визита. БУРГЕРЫ. Смотря в меню на позицию в районе 700-900 рублей ты ждёшь именно жирное и вкусное безобразие, которые заставляет тебя раз за разом открывать рот, но и тут все пошло не так. Бургер с рваной свининой встречает тебя смешавшимися в кашу вкусами и избытком соли (возможно субъективно). А дополняет сочетание кусок кости 1.5-2 сантиметра, который может отправить сходу к дантисту, а не в мир чревоугодия.
А что же на счёт классики с говяжьей котлетой спросите вы? А безусловный провал и никак иначе. Хватаешь ты значит аппетитную булку в клеевых черных перчатках, думаешь что вот он рай, так близко, делаешь укус, ждёшь незабываемый вкус котлеты, а его нет. Делаешь второй укус и отсутствие вкуса уже начинает тебя тревожить и вот ты его почувствовал, бескусная каша на языке это именно котлета;) Соус реально огонь, ты чувствуешь его сразу, он тебе говорит, что вот-вот ты что то почувствуешь, ан-нет. К картошке претензий нет, оч понравилась)
Как в стриптиз сходил. Вроде показали и заманили на что то аппетитное, а итоге еду домой ублажать сам себя стейком;(
P.S. За соседним столиком тоже не услышал удовлетворения едой, если вы работаете за оценку "ну, мясо съедобное", то лучше вообще не браться за это дело.
Если нужен ещё конструктив и консультации по развитию - отвечайте в комментариях. Ещё разок решусь навестить не раньше, чем через полгода
Босс-септик
Сентябрь 2024 •
5
Замечательное обслуживание, Александр крайне вежливый специалист, ответил на все вопросы и дал рекомендации. Обратился по рекомендации и не пожалел, буду рекомендовать и сам:)
Копчёные Кости
Июль 2024 •
3
Чизбургер холодный, батан пережарен, а кассир спрашивает про наличку в лучших традициях ларьков с шавермой. Ем в разных точках костей раз в пару недель уже на протяжении пары лет и хотелось бы верить, что это разовая акция. На лицо проблемы с контролем качества. Очень скучаю по топовой команде костей в велигонтах, но к сожалению не получается там бывать часто(
Гараж
Июль 2024 •
5
Клёвая атмосфера, отличный персонал, а барбер Даниил вообще творит чудеса на вашей в голове в реальном времени. Также есть возможность прикупить стайлинговых средств по разумным ценам, а не х5 от магазинных. Заходите не бойтесь, уходите не плачьте (от счастья).
Ремзона 160
Март 2023 •
5
Отличный сервис, были проблемы с печкой и системой охлаждения, но ребята все быстро исправили. Цены не кусаются, на запчасти дикой накрутки не делают.
New Vet
Январь 2023 •
5
Очень приятный персонал и доктор непропитанный цинизмом к любимым питомцам. Хорошо проконсультировали по ситуации, сделали необходимые операции с питомцем и четко объяснили за чем стоит наблюдать.
Копченые кости
Январь 2023 •
5
Шикарные бургеры, которые не могут оставить любителей мяса равнодушными. Огромный выбор вариантов, но даже классический чизбургер является шедевром. Сочная котлета и большое количество сыра заставляют обливаться слюной даже при написании отзыва.
Petshop.ru
Январь 2023 •
5
Отзывчивый и вежливый персонал, приятно оформленный магазин. Петшоп вообще приятно посещать, но в данном случае ещё и питомцы получили порцию внимания и комплементов:)
Вкусное место
Ноябрь 2022 •
3
Вкусный и недорогой кофе, огромный выбор выпечки, десертов и абсолютно неприветливый персонал. Казалось бы, утро выходного дня, когда нужно вступать в диалог с клиентами и поднимать им настроение, но по итогу складывается впечатление, что зашёл не вовремя и отвлекаешь бариста от важных дел своим присутствием.