Sapore Italiano
Октябрь 2024 •
1
Полное разочарование. Все пошло не так уже с порога. Душно, запах масла, еле слышная музыка. Пришлось стоять около минуты в полупустом зале в ожидании официанта, что бы нас посадили. Забронированный заранее стол оказался впритык к общей вешалке, куртки на которой мешали комфортно сидеть. Непонятно по какой причине официант, повторяя наш заказ использовал внутряковый термин «2 курс». После принятия заказа прошло около 10 минут прежде, чем су-шеф зачитал его поварам, что добавило времени к и без того долгому ожиданию. Были вынесены первые блюда «закрытой» рукой и в неверном порядке (суп и паста одновременно для одного человека). Соответственно, пока руки дошли до пасты она уже остыла и слиплась. Брускетта с ростбифом была ужасна (к ростбифу вопросов нет, но остальное наполнение полный провал) и я попросил ее унести. В итоге блюдо осталось в счете по полной цене. Карпаччо был теплым, но с достойным соусом. Паста была не альденте и без баланса во вкусе. Коктейль «белуга фреш» был приготовлен с излишней делюцией, что сделало его пустым и водянистым. Вместо второго коктейля «белуга тоник» мне снова принесли «белуга фреш». Повара выходят в фартуках на улицу, персонал в куртках ходит по залу. В середине зала два стола были заняты стопкой подносов и приборами. За все время пребывания не увидели ни одной улыбки на лицах команды. Создалось впечатление, что никто не был заинтересован в нашем положительном времяпрепровождении в этом месте. Искренне недоумеваю откуда взялось такое количество положительных отзывов