Артем Шмаков
4
0
подписчиков
1
подписка
2,1к
просмотров
И правда, как и все здесь, поражаюсь невероятному трудолюбию и выдержке владелицы Надежды.
Она одна выполняет функцию штата из десяти человек. Принимает заказы, готовит еду, готовит напитки, заготовки, выносит блюда с учетом курсов каждого гостя, убирает посуду и следит за чистотой в зале, моет посуду, рассчитывает гостей. Все это по 12 часов каждый день без выходных и праздников!
Если этого не достаточно для осознания масштаба, стоит так же отметить что в меню на вскидку позиций 50: салаты, супы, горячее, роллы, пиццы… и одновременно всегда сидят по несколько столов.
При этом Надежда обеспечивает высокое качество и вкус блюд. Поразительное место и невероятная хозяйка!
Пришли поужинать с девушкой и на просьбу пересадить нас за более комфортный для нас, только освободившийся, стол, получили ответ от официанта в формате «он забронирован».
Я знал, что опции брони столов по телефону в ресторане не предусмотрено, но официант с уверенной ухмылкой аргументировал этот факт тем, что в конкретной ситуации его все-таки кому-то удалось забронировать, потому что они «постоянные» и т.д.
Более удивительным для меня стало то, что после моего обращения к хостес выяснилось, что стол свободен и брони правда не предусмотренно, после чего нас все-таки пересадили.
В итоге желание было просто поужинать и уйти, после того, как сотрудник ресторана в глаза врал сначала о том, что стол занят, а потом о том, что забронировать его все-таки возможно, но каким-то «постоянным гостям».
Больше не прийдем
