Артур Пирожков
11
0
подписчиков
0
подписок
545,6к
просмотров
Дом одного гения.
Вы готовы в эмоциям? Готовы удивиться или быть расстроенным? Одно я могу гарантировать Вам точно: блюда местного шеф-повара не оставят Вас равнодушным. Их можно ненавидеть, либо сходить от них с ума.
Я попробовал примерно половину меню, но расскажу Вам о своем любимом блюде.
Тартар из Карачаевского ягненка.
Когда я прихожу в ресторан с авторской кухней, в каждом блюде я пытаюсь найти послание, которое хочет передать мне Шеф.
Некий скрытый смысл, кодовое слово, идею, которая хранится в этом блюде.
И в этом блюде мне удалось его разгадать.
Это Честность.
Меня не пытаются обмануть сливочным соусом, пармезаном или через чур навязчивыми специями.
Я хочу получить сырое мясо высочайшего качества с ювелирным добавлением специй и ингредиентов.
Хочу почувствовать натуральный вкус. Хочу чтобы мое сухое красное вино стало сладким, словно в нем растворили ложку меда. Я все это нашел здесь, в этом блюде.
Браво 👏
Идеально в сочетании с вином Cosaque Галицкий.
=======
Немного о ресторане.
Явно используют только продукты наивысшего качества и максимальной свежести (уверен, этого ягненка очень любили и часто гладили по голове, я это почувствовал).
Обслуживание отличное. С персоналом явно работают и обучают. Официанты в курсе состава блюд и концепции заведения в целом. Могут удачно порекомендовать.
Отличная винная карта. Часто появляются новые, приезжие позиции. Сомелье мое отдельное почтение 🎩
Из минусов:
Раньше был всего один порядочный десерт (сейчас меню поменялось, я еще не попробовал).
Предельно маленькие туалетные кабинки. На столько, что в них возникает чувство клаустрофобии. Мужчине или женщине с большой по, в них будет сложно развернуться (кстати, я к таким не отношусь).
И, по моим ощущениям, достаточно высокие цены. Во всяком случае для Петербурга. И они постоянно растут и растут. Остановитесь. Вы рискуете потерять своего зрителя.
Best or nothing ✨
Сразу хочу сказать, что это, пожалуй, лучший отель в городе Москва 🌟
В нем чувствуешь себя очень спокойно и безопасно. Здесь все тебя любят и готовы помочь решить любой твой вопрос (любят искренне, со всей нежностью и забой). Система управления персоналом, очевидно, выстроена по американским стандартам (лучшим).
Ты возвращаешься в номер в 6 утра пьяный и звонишь на рецепшен, чтобы попросить сделать тебе поздний выезд.
Тебе отвечают: «Здравствуйте, Сергей Сергеевич! Мы так рады, что Вы звоните нам в 6 утра. Конечно же, мы можем предложить Вам поздний выезд на завтра комплиментарно до .... часов. Вы наш самый любимый гость. Желаем Вам приятных снов.»
В отеле есть шикарный бассейн и спа зона 🏊
Великолепный разнообразный завтрак, который не надоест Вам, даже если Вы будете ходить на него 30 дней подряд.
За все эти годы я заметил лишь одно Ухудшение:
Пропала Подготовка номера ко сну.
В номере приглушают свет, перестилают кровать, уносят грязную посуду, восстанавливают запасы воды/чая/кофе… в завершении взрослая женщина нежно целует подушку, на которой ты будешь спать и тихо произносит: «Спокойной ночи Вам, Сергей Сергеевич…»
(последнего пункта, возможно, и не было, но, клянусь, это выглядело именно так))
Подготовки ко сну не было в прошлый раз и в позапрошлый тоже. Один - это может быть случайность, два - это уже тенденция. И Вам придется это признать.
Грязную посуду так же из номера перестали забирать, поэтому, если Вы обедали в номере, то ночь Вы проведете под аромат борща.
В следующий раз я буду выставлять грязную посуду на пол в коридоре, как в дешевом отеле в Тайланде.
И да, это угроза.
Но это все мелочи, которые блекнут перед красотой этого отеля и улыбками и доброжелательностью персонала.
Для администрации отеля: Я Вас поздравляю. Вы прикоснулись к совершенству ✨
Закончу этот отзыв я, пожалуй, отрывком из стихотворения бессмертной классики:
Я знаю: век уж мой измерен;
Но чтоб продлилась жизнь моя,
Я утром должен быть уверен,
Что с вами вновь увижусь я…
Очень прошу Вас сделайте Всегда в наличии Морковный сок с добавлением сливок. Я Вас умоляю прям! Покупать и пить готов каждый день за любые деньги.
Только именно чисто морковный, а не Микс! И обязательно чтобы были молочные сливки.
Давайте смотреть правде в глаза: оборот у Вас очень низкий и Вам нужны покупатели. Я готов стать Вашим самым постоянным, самым порядочным покупателем, но только пусть Всегда будет в наличии Морковный со сливками 🥕 + 🥛
Хозяин завода НЕ выполняет свои обязательства, НЕ держит свое слово и Кидает на деньги! Будьте бдительны, не переводите оплату вперед, Вас обманут!
Мою машину здесь уже лет 7 тк живу в Порошкино.
Цены самые высокие в городе, на мой взгляд 😡
Но моют хорошо, аккуратно +
Так же хочу отметить отличную работу администраторов мойки, считаю, это и есть главный плюс! 🌟🌟🌟🌟🌟
Очень понравился 🌟
Просторный, масштабный как и вся Наша Родина.
Где-то по мелочи идут еще небольшие ремонты, но на 90% готов уже точно.
Свеженький, чистенький, очередей я не наблюдал.
В зоне посадки есть пару нормальных кафе.
От центра Волгограда ехать примерно 30 мин.