Не буду ставить оценку меньше, т.к хочу чтобы прислушались.
1. Надо что-то сделать с лавашом (жестковат)
2. Давайте возможность клиенту выбрать соус для шавермы, просто по факту этот сладко острый соус, полностью перекрывает вкус мяса на углях, что не есть гуд.
Добавьте в ассортимент какой-нибудь лёгкий чесночный с зеленью(для хорошего мяса самое то)
Мясо вкусное, в общем надеюсь что прислушаетесь. Брал шаверму с курицей и свининой, претензия только к соусу.
Можно ещё добавить соус по типу аджики или на томатной основе (короче ваш соус, может не совсем корректно. Какой-то не натуральностью отдает)
Надеюсь вы меня поняли