Даниил Гущин
6
0
подписчиков
0
подписок
175к
просмотров
Бар:
- Маргарита отличная, нереально вкусно, не отдает спиртом, но при этом хорошо накрывает - 10/10
Еда:
0/10
Заказали тартар из говядины, долму с креветкой и гребешком, тако с креветкой и пиццу груша горгонзола
Тартар - отказались, мясо ужасное, вообще не жуется, как резина, в добавок очень пресно
Долма - очень пресная, соус абсолютно безвкусный и жидкий, сама долма почти пустая, начинки нет, гребешок вообще не нашли, а лист сырой, хрустящий и на вкус чувствуется только он
При всем этом блюдо стоит 1200 рублей за крошечную порцию из 4 штучек - позор 0/10
Тако с креветкой и фенхелем - креветка крошечная, куча фенхеля, который перебивает вкус всего остального, в целом блюдо безвкусное и вообще никакое - 0/10
Пицца груша горгонзола - ничего, нормальная пицца, немного суховата, но на фоне остального была единственным приемлемым блюдом. Ничего особенного, но годится
Итог:
Бармен молодец, а повара на кухне просто не умеют готовить…
Зашел перекусить в обед и взял чисто пиццу
Пицца с ростбифом - это просто потрясающе. Идеальный баланс и сочетание вкусов, автору и повару респект!
Пишу, как знаток высокой кухни, это реально уровень лучших ресторанов Москвы
Про остальные блюда не могу сказать пока, но обязательно вернусь сюда попробовать что-то еще
В целом место довольно приятное и по атмосфере, и по обслуживанию
Взяли 3 стейка на пробу:
1. Стейк Нью-Йорк за 350р - вполне стоит своих денег, просто обычное мясо, с прожаркой угадали, своих денег стоит - за этот кусок не 1 звезда, а 2
2. Стейк мачете за 450р - в целом это своеобразная часть говядины, но с одной стороны стейк был очевидно заветрен, в остальном на любителя, но сойдет
3. Праймовый стриплойн зернового откорма за 900р - вот этот стейк испортил все впечатление… сначала вообще принесли просто сухой кусок мяса, не имеющий ничего общего со стриплойном, не было даже грамма жира сбоку - отказался от стейка и его переделали. Со второй попытки принесли что-то похожее на стриплойн, но стейк невероятно сухой и волокнистый - оно и не удивительно: никакой корочки от поджарки нет, по бокам из мяса вытекает белок, мясо просто напросто вареное, жирных прослоек внутри нет вообще, а боковой кусочек жира был как подошва. В общем даже суповой кусок мяса обычно вкуснее и приносит больше удовольствия… не знаю в чем именно была проблема, в поваре или в мясе - скорее всего и то и другое
В общем, в ресторан я точно не вернусь, а все восторженные отзывы, судя по всему, пишут люди, которые никогда не пробовали нормального мяса правильного приготовления
P.S. обслуживание соответствует ценнику 350р за блюдо, другого я не ожидал, но за такую цену это норм (официантка как из макдоналдса, но девушка администратор очень достойная)
Плюсы:
Еда в целом хорошая, готовят быстро
Минусы:
Уровень заведения не соответствует ценам в меню:
1. обслуживание началось хорошо, но в конце официанты немного забили, долго некого было попросить меню для выбора десерта, а после того как его принесли, минут 15 никто не подходил. Аналогично не могли попросить счет
2. к намазкам (мезе) не идет в комплекте ни хлеб, ни лаваш, ничего… надо отдельной позицией заказывать хлеб. Этот жлобский подход скорее для уличной забегаловки, а на дорогого ресторана. Более того, в конце, когда у нас на столе осталась целая корзина оплаченного хлеба, у нас его просто забрали с пустыми тарелками, не спросив
3. также немного расстроил десерт Катмер, так как вместо турецкого мороженого, которое там должно быть, там обычный пломбир. Хотя в меню так и заявлено, это расстраивает и делает десерт намного проще
Уровень персонала в абсолютном нуле
Несколько раз там ели, и уже привыкли к очень долгому и неприветливому обслуживанию, но последний визит поставил точку…
Подошли, на улице было 2 свободных стола с поднятыми стульями
Зашли, попросили там сесть - сказали, что администратор не разрешил
Попросил позвать этого администратора - сказали, сейчас подойдет
Прождали 10 минут, он так и не появился…
Принципиально ушел и больше сюда не вернусь
Администратора зовут Стас. Стас потерял регулярного клиента ресторана, просьба учесть при расчете его стимулирующей части зп
Раньше постоянно ездил в Ривьеру, когда нечем было заняться, Парковка всегда была бесплатная на 2 часа, и это очень удобно
Теперь сократили бесплатное время до 15 минут, и гарантированно приходится платить 100р за посещение тц - непонятно, с какого перепуга
Принципиально перестану туда ходить, потому что ТЦ и так зарабатывает на своих посетителях достаточно, чтобы еще брать с них деньги за короткие визиты
Надеюсь, многие будут рассуждать так же, и руководство вернет все, как было!
Отличное место, уютно, еда и пиво отличные, и персонал приятный, всем рекомендую!
Брали пад Тай с креветками:
1) за 570 рублей дали кошачью мисочку лапши
2) вместо заявленной рисовой лапши была фунчоза
(во всех рецептах рисовая лапша, фунчоза здесь совсем не к месту)
3) креветки максимально пересушены - как резиновая подошва с красителем и ароматизатором креветок
4) проростков практически не было, 2 штучки для виду положили
В общем, не рекомендую данное место!
Взял 2 пиццы: страчателла и Эмилиана
На страчателле соуса 5 грамм на всю пиццу размазано, тесто совсем сухое, а самой страчателлы там по крошечной капельке на каждом куске - в итоге просто хлеб с легкими отголосками сливок от страчателлы
Эмилиана была совсем остывшая, и моцареллы под прошутто с гулькин нос, даже не на все куски попадает - получается, бутерброд с хамоном за 750 рублей, вообще того не стоит
Более того ждали пиццу 25 минут, вместо заявленных при оплате 15-и
В общем, крайне недоволен пиццерией, за такие деньги могли бы не жмотить ингредиенты хотя бы…