Сыроварня
Июль 2024 •
1
Были в заведении полгода назад - на удивление, тогда нам смогли испортить пиццу с ветчиной и грибами - была пресная и холодная, но в остальном нареканий не было (коктейль московский мул - отдельное чудо, готова петь оды восхищения бармену). Сегодня будто побывали в другом месте. Лимонад питахайя-арбуз был тёплый (ведь кувшин со льдом унесли сразу же после разлива - непонятно зачем его тогда клали), о вкусе могу судить только по крохотному глотку - нечто чересчур сладкое (но лед бы хоть как-то исправил положение), и, собственно, главное - отвратительный запах гнили. Официантка, которая, к слову, не представилась, доказывала нам, что так и должно быть, но как мой личный опыт, так и статьи в интернете говорят, что запах фрукта крайне лёгкий и похож на киви и грушу, но никак не на что-то стухшее. А даже если официантка говорила правду - неужели не стоит предупреждать о специфическом запахе заранее? Попросили заменить и выбрали мохито, рассчитывая, что его точно нельзя испортить. Смогли. Аромат у напитка один-в-один корзинка с грибами прямиком из леса. Ни мята, ни лайм, насколько я знаю, грибами не пахнут. И это за 1350 рублей/литр (литр - это чуть-чуть на донышке трех стаканов, кстати). Обслуживание в целом на дорогой ресторан тоже не похоже. Хотелось бы поставить оценку выше, но теперь ни московский мул, ни неплохая паста (от которой ты, кстати, никогда не знаешь чего ожидать - будет или катастрофически мало, или так же катастрофически много бекона в карбонаре) не спасают положение. Было бы здорово научить персонал работать на должном уровне, если вы претендуете на уровень московского заведения