Первое в Калуге заведение с действительно концепцией и идеей, при этом обремененное качественной кухней. Забежали поесть, салат был и правда салатом, не со стеклянными помидорами, что в феврале +1 в соус объединял бурата подчеркивала. Котлета, в прожарку не попали, ок ресторан новый дело опыта, но превратить медиум в вел дан это конечно...Но сама котлета несмотря на вел дан, сочная вкусная зараза. Фри с пармезаном, ну не знаю просто немного твердого сыра сверху, где там пармеджано не знаю, но сама картоха ок, соуса к ней от души и он неплох. Прикольная фишка с калужским пивом и всем калужским.
Обслуживание, почти идеально. Приборы меняли без просьбы, напитки подавали, консультировали улибылись, без комментариев класс.
В Итоге уехал с хлебом и сыром домой. Вернусь и не раз и не два, если качество не упадет. В меню ещё масса интересных сочетаний.
Подкачал только дизайн помещения, стандартно-современный рест, серый флэт а вроде Калужане, ресторан в городе с купеческой традициейи что-то там про космос и Циолковского, к которой ресторан пытается примкнуть.
Про Италия
Июль 2024 •
4
Первое посещение, ужин. Заказали равиоли с креветками на вкус откровенно плохо, креветки переварены равиоли переварены, обещанного в меню краба в составе не наблюдалось из позитивного хорошо сбалансированный соус и вкусная рубленая бурата. Паста с печёной уткой весь вкус убит сельдереем, зачем непонятно с тем же успехом можно было в рецепте использовать более дешёвую курицу. Пицца с прошуто много сыра мало соуса, соус горчит корки полностью не пропеченные. При этом изумительное обслуживание и прекрасный интерьер. Это, как я понимаю третье заведение про в Калуге, на мой взгляд во всех трёх отменная концепция но посредственное исполнение.
Обновлю немного. Заскочил взять пиццу домой. Зал пуст, повар чилит за стойкой. Жду пиццу на вынос почти 40 минут. За это время можно было доти неспешно пешком до конкурентов и дождаться пиццу. Откуда 5* мне абсолютно неясно.
Добавлю отзыв, во первых памятник администратору в полный рос за улыбчивость и попытку урегулировать конфликт. Во вторых деревенская пицца была выше всяких похвал несмотря на то, что забыли убрать халопеньо. Изменил оценку на 4*. Некогда было отредактировать отзыв.
Nagoya
Май 2024 •
2
Попытка сделать японский фастфуд, крайне неудачная. Из плюсов дешево. Из минусов качество и вкус еды.
Yeiskwind
Май 2024 •
5
С этим место связаны удивительно позитивные воспоминания. Инструктор Олег, респект. Не человек танцевал вокруг паруса, парус танцевал вокруг мастера. Надеюсь найти время и вернуться сюда еще не раз.
Про Азия
Май 2024 •
5
Очень хорошая перезагрузка вышла после Суворова. Пока хорошо. Очень надеюсь планку не уронят.
Blanche
Май 2024 •
4
Вафли с креветками прям топ. Кофе минус.
PurPurCoffee
Май 2024 •
3
Начнем с позитивного, после прогулки по дождливому бору хотелось где-то чего-то горячего. И вот он наконец, большой красивый теплый внутри.
А вот остальное минус
Еда мне достались полусырые оладьи из кабачка с брикетом, который при мне достали пальцами из какого-то подозрительного пакета. Чилийский раф стал заметно хуже чем был в вагончике пурпура. Как итог заведение будет очень популярно потому на качество судя по всему пофиг.
Salden'S
Май 2024 •
5
Настоящий тульский салденс. Как мне тебя не хватало в Калуге.
Дело
Май 2024 •
5
Удивительно улучшилось качество завтраков. Вкусно.
The First Cup
Май 2024 •
3
Вкусный сендвич. Невкусный черный кофе, в том числе в зерне.