Какой граматей придумал режим домешивания перед выпеканием. Тесто подошло за час до окончания выпечки и тут БАЦ! -она делает два оборота . В результате тесто опускается до середины пекарной камеры и тут же печка начинает печь. И че после этого получается? Плотный кирпич. И такая хрень на всех режимах выпечки. Хоть бери режим "мягкий" или "крупнозерновой" или" французский" без разницы везде такая фигня. Печка СТ-1406, знал бы фиг когда взял. До этого была Скарлет проблем подобных не было.