Среда. Нет ни шашлыка (ни свинины, ни баранины, ни даже курицы), ни плова.
Ну ещё можно было бы понять, если бы был понедельник ( за выходные всё съели), но среда. На рынок съездить закупиться - дело пары часов. Но видимо владельцу и так всё ок. Ну что ж - удачи в бизнесе, при таком подходе она понадобится …