Вадим Барташевич
5
0
подписчиков
0
подписок
11к
просмотров
Честно говоря, сплошное расстройство.
Вечер проведенный в ресторане- разочаровал. Понятно 7 марта, праздник, музыка, танцы , но уровень музыки на втором этаже в 85-95 Дб- это перебор, человека сидящего рядом не слышно. Теперь о еде. Салат "Мимоза с угрем сливочным сыром и авокадо" в авторском исполнении - хотелось увидеть Автора сего "шедевра". Ну если с салатом еще можно мириться, то "Гранд биф из мраморной говядины" с яйцом пашот разочаровал. Мясо кстати приготовлено хорошо, претензий нет, но яйцо пашот : первая попытка - обычное яйцо в смятку, вторая на половину сырой белок.
Господа руководители, посадите поваров смотреть кулинарные передачи, там пошагово объясняют как его приготовить правильно.
Очень приятное место. Чисто, уютно. Шаверма очень вкусная , а итальянский соус, как добавка, это нечто. Общение с владельцем(продавцом) это отдельная история ... можно приходить не только за едой, а просто пообщаться.
Странное ощущение, ресторан красив, попасть можно только по предварительной записи, но … Начался наш визит со стопов в очень скромном меню( это была суббота, день Зеленоградска, время 19.00- странная ситуация). Соль и перечницу получили только после обращения к официанту, но они оказались пусты. Яйцо пашот оказалось не пашот , ну и еще немного досадных мелочей. Обидно, ресторан посещаем не первый раз( год), уровень катится вниз. Превращается в стекляшку у моря.
Все здорово, кухня аутентичная, но голубцы подкачали. То ли времени на приготовление было мало, то ли , по мнению кухни, так и должно быть. Капуста конкретно похрустывала, да и овощи нарублены как будто топором.
