Взяли закуску из лакс и других вид рыб. Оказалось в хлебной крошке закопанных два кусочка рыбы. Подача интересная, но выхлоп малый.
Фи нский суп сказала, на молоке. Кто же делает лохикейто на молоке ? И еще официант убеждал, что это более правильная подача.
Бульон в исландском супе подали отдельно. Овощи выморенованы отдельно. Наваристого супа не подучилось.
Я как человек, проживший в Скандинавии , не получил с ресторане скандинавской кухни.
Чай таежный хорош, что не испортили.
Вообщем : ресторан Бьерн уже не тот .
Убили мне ногти полностью . Очень не качественно. Просто невозможно . В начале Гаяне нанесла не понятный гель. Потом Анаит не смогла сделать снятие . Просто варварство
Ресторан с интересной подачей блюд.
Здесь столик стоит бронировать заранее. И нам очень повезло, что у кого-то отменилась бронь и мы попали.
Кухня на 5* с интересной подачей и едой. Тут точно можно дегустировать все. У нас была стерлядь, рулька очень вкусная. И главное тут в красивой подаче блюд. На большую компанию немного не успевали обслуживать, но сглаживалось кухней и подачей. Повезло с живой музыкой.
Атмосферно и со вкусом подбирают букеты сфокусировано под пожелания. Индивидуальный подход. Приятное общение. И очень утонченно . Большое спасибо Марии .
Куршский Судак с кремом из трав, молодым горошком и соусом из моллюсков явно немного переоценен. В блюде заметно играет соус. Рыба пережарена и суховата. Персонал узнал, что блюдо не очень понравилось и быстро реабилитировался. В чем им большой респект.
Сырные эклеры с камчатским крабом явно удались. Свежий вкус напоминает берега Магадана. Эффектная подача эклеров.
Потрясающе вкусный ресторан рыбных блюд. Все с любовью к еде. Советую треску по балтийски, лосось по каталонски и рыбную солянку. Вечером возможно долгое ожидание блюд.