Отмечали с женой важную дату для нашей семьи. Бронировали столик за несколько недель. Что у нас только два часа нам сказали при посадке за столик. Если Вы позиционируете себя рестораном, это не допустимо. Когда клиенты заказывают заказ почти на 10 000 рублей я думаю, что время можно увеличить, клиент в ресторане не должен запихивать в себя быстрее скорее иначе выгонят, останешься голодным. Если Ваше заведение это считает нормой измените название ресторан, как минимум на кафе. Продолжаем: заказали салаты, горячие, водку. Жене принесли горячие, потом салат ( причем она заказала теплый салат, не понимала за что хвататься, салат остынет, горячие остынет). Мы русские люди, подача или оговаривается, в нашем случае этого не было, либо по умолчанию должна подаваться по нашим обычаям. В меню у Вас прописано всё верно. Закуски, салаты, суп, горячие блюдо, я думаю эта последовательность в меню не спроста. Администратор пыталась внести позитив в наш отдых, сделала скидку, извинилась, но скажу честно осадок остался, я лишний раз подумаю посетить Ваше заведение в следующий раз или сходить к Вашим конкурентам. Сама еда удовлетворила, но это не самое главное в ритуале праздника.