подписчиков

подписки

27,7к

просмотров

Январь 2025

Гуляя по Красной, решили с товарищем отведать хинкали от бай Новиков, зная что это качество и вкус в первую очередь, потому что сами из Адлера, а у нас достаточно заведений от Новикова. Но к сожалению нас ждало разочарование. Хинкали, такое ощущение, что сделаны из паштета, очень мелкая структура фарша, что также напрямую влияет на сочность их, они были без сока. Также соуса аджика и чесночный были не досоуса. Аджика совершено без намека остроты, а чесночный с легким намеком чеснока. Ребята, хинкали, это Грузинское блюдо, которое готовится тысячи лет, и у него есть фундаментальные составляющие приготовления и качества на выходе готового продукта, иначе это не хинкал. Также к нему принято подавать цахтон (сметана, укроп, чеснок, соль, перец) и томатный соус (томат, кинза, чеснок, соль, перец, аджика), они очень хорошо его дополняют и раскрывают глубину вкуса. В общем были сильно разочарованы ПроХинкали в Краснодаре!!! В Сочи бай Новиков держит марку, и готовят гораздо вкусней.

Парк Краснодар

Краснодар • Сквер

Январь 2025

Очень круто, насколько масштабно все сделано, просто поражает! Как же приятно осознавать что все таки есть такие достойные люди в России как меценат Галицкий, красавчик!!! Всем рекомендую приехать в Краснодар чтобы посетить данный парк .