Kraffin bakery
Ноябрь 2024 •
2
Ходим в данную кофейню уже года 2 точно, потому что нравится ассортимент. Но обслуживание🤦🏻‍♀️ и время идет, а практически ничего не меняется. Да, персонал в большинстве своем (не все) приятный, но на этом точка. Рассказываю. Пришли с семьей, заказали 2 кофе, какао и три выпечки. Выпечка была уже готова. Положи на тарелку и принеси (или выдай, просто положи на тарелку, если клиент подходит уже третий раз напоминает вам) Ок. Сказали ожидание-все понимаем. Ждём. Но когда спустя 20 минут ожидания готовой выпечки!!!! начали обслуживать семью, которая пришла позже нас?!?! Это что за «в порядке очереди»? К ним подошли раза 4, отдали им выпечку. Мы ждём. Раз подошли напомнили о себе, два подошли, три. Ответ «сейчас». Прошло минут 25, несут, внимание; 2 каши! (Заказывали кофе с выпечкой). И это все опять же для другой семьи! Те. кашу успели приготовить, а выдать с ветрины булки - нет. Далее, несут кофе. Выпечки опять нет. Кофе уже остывает. И пока не накричала: не принесли. И нет, мы не те клиенты, которых давайте сразу обслуживайте. В порядке очереди, ок, мы спокойно ждём. Но когда вот так?! Хочется самим подойти и взять с витрины. Девушки несколько раз мимо прошли, могли бы даже захватить, но предпочли не делать этого. В ресторане ожидание 20 минут и блюдо готово. Но не в кофейне же ожидать то, что уже лежит готовым, осталось на тарелку положить и официанту принести. За прилавком 3 девушки, кассир, бариста, официант. Но по факту они выполняют одинаковые обязанности, а быстрее не получается. Только путаница. Втроем стоят, смотрят, смотрят в чеки и понять не могут кому и что нести. Вы тогда столики нумеруйте. Ранее было два случая (и писать даже не хотелось, но сегодня накипело). Кофе выдадут, десерта ждешь, ждешь, кофе уже остыло. В итоге: забыли. Как так?!? У вас от силы 9-10 столов. Кофе долго делается, как будто и не ожидаете что в кофейне кофе закажут. Вы находитесь в центре города, у вас не дешевая продукция, не дешевое кофе, но как-то и персонал и сервис должен соответствовать. Ну и в таких ситуациях персонал должен сам первый подойти извиниться, а не когда накричишь и что-то промяукать в ответ. Вообщем, настроение испорчено. Цены растут, а сервис так и не наладился.