Сергей
3
0
подписчиков
0
подписок
3,7к
просмотров
Первое посещение ресторана, отмечали годовщину с двумя детьми.
Разобью отзыв на несколько пунктов, встреча, обслуживание, блюда, подача в разрезе блюд на тарелке, интерьер.
1. На входе нас встретили, всё объяснили, приняли куртки, выдали номерки, были очень вежливы и последовательны -5 балов(Было место где запарковать санки внутри помещения).
2. Официант был настолько душевен, что составил чуть ли не половину мнения о ресторане, спросил всё что только можно и предупредил обо всё, в том числе о порядке подачи блюд(у нас вообще про это помнят мало, а это прям приятный нюансик), так же спросил, подавать по мере того, как скушаем или ставить на стол по мере готовности -5 балов.
Уборщица мало того что чистила снег(а он валил в этот день бессовестно), так ещё пробегалась аккуратно со шваброй убирая всю влагу с пола(не мешала, старалась это делать так, чтобы не мешать наслаждению блюдами и атмосферой).
Администраторы не стояли столбом, а если замечали что на столе пустая тарелка не брезговали её убрать (мудрый подход не перегружать официанта, а действовать командой, приятно было смотреть, натурально -Agile).
3. Здесь буду короток 5 из 5, хотя мне очень тяжело угодить, всё нужной прожарки\проварки\пропарки правильно подобраны вкусы и гармоники, в меру сладко и солёно.
4. Подача на тарелке - это маленькие шедевры искусства, как приятно наблюдать когда повара не только вкусно готовят, но и вкусно подают, так, чтобы ты сперва насладился глазами, эти украшения микро зеленью, соус мммм - 5 баллов.
5. Отдельно хочу отметить интерьер, было очень приятно и комфортно, понравилось всё, от организации пространства (мебель, посуда, детская комната) до уборных (отдельный респект за гигиенический душ в уборных и крем для рук рядом с раковиной:) ну и конечно комната для мам с малыми детьми, продуманно - 5 баллов.
Единственное что можно улучшить(замечание супруги) - это убрать острые уголки на мебели(как никак позиционируете себя как семейный ресторан) они повсюду.
Решение - мягкие накладные уголки, спилить уголки сделать их не 90 градусов, округление уголков.
Общее впечатление: Остались очень довольны, обязательно придём ещё, рекомендуем семьям с детьми, ресторан под этом продуман:)
Насчёт плюсов не знаю, а вот минусов набралось много, начнём(заезжали 20 декабря, выезжали 21) - группа 22 человека:
Из плюсов:
1. Только один , который можно отметить, приличная еда на банкете, временами вкусная. (Но цены такие, что это с лихвой нивелирует и вгоняет в оторопь)
1. Нет организованного приёма больших групп - очень неприятно толпиться на ресепшене 40 минут, пока твой паспорт сканируют, а ты толчешься в малюсеньком проходе да ещё и на ступеньках после двух часов дороги (доступ к туалету запрещён).
2. Территория - чуть шею себе не свернул на льду, не посыпано песочком, моя коллега навернулась на этом самом льду и получила сильный ушиб, для неё корпоратив был испорчен.
3. Ресторан - разделён странным образом на 2 помещение, одно просторное, второе - кишка 2 метра шириной но 20 длинной, и там поставили столы и стулья с двух сторон.... (представьте себе, каково там было передвигаться).
4. Обслуживание, официанты ходили с кислыми лицами, ставили блюдо в конец стола, такое чувство что не понимали принципов того, что делают, пока им прямо на это не указали.
5. К началу корпоратива ничего не было готово, еду начали выносить через 10-15 минут после начала (напомню, мы были голодные как звери после дороги из Петербурга и последней остановки в Рускеале).
5. Домики - наш котедж номер 1, это фееричное зрелище, дуло из всех щелей, в номере 4 было как в серверной с хорошим охлаждением, холодно и шумно от бойлерное(или не знаю что там шумело).
6. ЗАПАХА КАНАЛИЗАЦИИ ПО ВСЕМУ КОТЕДЖУ!!
7. Такаракан на подушке моей коллеги со второго этажа.
8. При выкрученном на максимум термометре отопления на весь коттедж, температура не поднималось (субъективно) выше 20 градусов, возможно и ниже, приходилось ходить в куртках.
9. В нашем котедже не было ни чая не простейшего кофе, только вода(ну спасибо хоть на этом).
10. Сам домик не имеет зоны для отдыха , кроме как на микро кухне....
11. Украшения прилепленные вокруг номерков на дверях, отвалились к утру:)
12. С утра когда мы дождались открытия ресторана и решили попить кофе, чашечка стоила 200р, а чай гринфилд(внимание:) 250р, и оплату попросили перевести на карту;)(Мила Т. - привет!)(есть скрины подтверждение, опасная практика).
13. Завтрак(здесь я пару раз переписывал отзыв, так как вспоминая это, хотел обложить отборным матом и персонал и поваров и прочее) - Вы серьезно считаете, что овсянка на воде, это завтрак? Без возможности даже купить себе яишенку или что-то ещё?
По кусочку дешевого батона, сыр нарезанный в миллиметр толщиной и такая де ветчина?
Даже я тощий дистрофик не наелся, не говоря уже о других, а на вопрос официанту есть ли что либо ещё , он с таким самодовольным видом заявил что нет....(при этом стафф питание была яишница для сотрудников).
Вывод, не рекомендую это место для посещения зимой, руководству и владельцу провести работу с персоналом на предмет левых платежей и не выдачи чека, сделать нормальный завтрак с выбором, следить за территорией, организовать приёмку больших групп, персоналу объяснить , что улыбка это их работа, а хамство и кислые лица могут дома оставить - вы , сфера обслуживания , от впечатления в том числе от вас - зависит прибыль.
Вот вы и получили, что заслужили.