Огромное разочарование последнее посещение ресторана Mukka. Мы с женой пришли вечером, чтобы поужинать и съесть фирменный и годами самый популярный десерт Этери. Большим удивлением было то, что десерт Этери решили вывести из меню с формулировкой "устарел". Нам предложили новый десерт наполеон.
Мы согласились. Девочка официант еле принесла нам на большом железном подносе с тяжёлой деревянной доской 10 кг наполена. Не знаю кто придумал эту подачу, но этот человек точно не думал о том, как это будут тащить хрупкие девочки-официантки. Наполеон оказался жирным и невкусным. (Фото прилагаю, не смогли его доесть)
Также удивило, что в ресторане не оказалось книги жалоб и предложений. Официант сообщила, что их отменили. В соответствии с Постановлением Правительства РФ от 31.12.2020 № 2463) с 2021 года избавили от обязанности иметь книгу жалоб (или книгу отзывов и предложений) только организации розничной торговли, то есть интернет магазины,флайн-магазины. Т.е. если вы ресторан книга отзывов и предложений по-прежнему должна быть. Книга отзывов и предложений обязательна для организаций, которые работают с потребителями.
Напомню про санкции. За отсутствие книги жалоб и предложений предусмотрен штраф по ст. 14.4 КоАП:
• Для ИП — на сумму от 10 000 до 30 000 руб.;
• Для ООО — на сумму от 20 000 до 50 000 руб.
Предложения:
1. Вернуть в меню самый популярный десерт Этери и не терять постоянных клиентов.
2. Продумать подачу нового наполеона, чтобы официантам это было просто по силам.
3. Вернуть книгу жалоб и предложений в бумажном виде, т.к. для ресторанов это требование сохранилось.
Лично прослежу за тем, как ваша администрация отреагирует на моё обращение.