Дракон
Октябрь 2022 •
1
Отмечали в «Драконе» юбилей год назад в декабре, отмечали юбилей 50 лет в этом году 29 октября. Кухня скатилась, обслуживание никакое - была одна девочка официантка на наш зал, которая параллельно обслуживала еще зал на втором этаже. Перед началом празднования нам озвучили прекрасную фразу, что повар будет заниматься вторым этажом. Мы понадеялись на лучшее, так как год назад отмечали первый юбилей здесь и осталось хорошее впечатление. С нами работала менеджер Алена, которая только принимала участие в выборе зала, составлении меню и принятии алкоголя, но никакого внимания и организации работы сотрудников непосредственно на самом юбилее, к сожалению, не было. По факту получилось, что мы были предоставлены сами себе. Алкоголь мы привозили заранее, но на самом празднике не досчитались одной бутылки вина, которую покупали. Этот момент поздно заметили, при сверке по чеку оказалось, что ее нет. Надеюсь, ее выпили за здоровье именинницы, только жаль, что не ее гости. Что касается кухни: Цезарь - это нечто. Салат, который грубо покрошили на кроликов и забыли добавить соус: на столе стояли порции цезаря без соуса в принципе, вообще, совсем. Сложилось впечатление, что на наш зал готовили и накрывали все впопыхах и для отмашки. Красивой подачи блюд как таковой не было. Столы были расставлены как нам посоветовал ведущий мероприятия, но стулья расставили несоразмерно накрытым столам, перед началом пришлось переставлять самим. По кухне-это обнять и плакать. На огромной рыбной и фруктовой тарелке было минимально всего, такое ощущение, что этот ресторан максимально экономит как на оплаченных блюдах, так и на обслуживании, которое априори должно быть. К самой официантке претензий нет, девушка старалась как могла, здесь вопрос к менеджеру, который так отвратительно организует работу заведения. Официантки постоянно не было, а почему один официант обслуживает наш зал и параллельно работает с другим - большой вопрос. Чай и торт гостям нам пришлось разносить самим. Плюс ко всему, очень смутило, что у официантов в этом заведении нет формы. Если ее не предусматривает сам ресторан, то хотя бы менеджерам можно обязать своих сотрудников выглядеть в классическом стиле, а не в футболках и толстовках. Данный ресторан не порекомендуем никому, кухня, обслуживание и отвратительная работа менеджера Алены и руководителей ресторана + инцидент с кражей алкоголя, что недопустимо в приличных заведениях, подпортили празднование значимой даты. Заказывать банкет в этом «ресторане» или нет - решать вам