Почти полный Upgrade. Последний раз были в Орли в 21 году (см.ниже предыдущий отзыв). А тут погода хорошая, все кафе в ближайших долинах объехали по три круга. Решили съездить в Байдарскую долину, да на смотровую, а заодно и в Орли заехать,чего уж там... Встречают ( и провожают) нас девочки студенческого возраста, сразу проводят к свободным столикам, 2-3- минуты -несут меню (это при посадке примерно 80-90%). Еще 5 минут -заказываем. Пока помыли руки (о,чудо! наконец то отдельный рукомойник с тёплой водой в нише, облицованной плиткой, гель для рук, бумаж.полотенца-всё как надо) -несут чай, и, быстрее обещанного - первый заказ. Это были гигантские чебуреки. Ими мы и наелись. А порции мантов уже поехали домой. Что я скажу: видимо, сменился главный администратор или повар , или собственник, но организация процесса, отношение, сама кухня на этот раз оказались на высоте. Цены скажем так, повыше средних в аналогичных заведениях (Каралезская, Бельбекская долина), но качество еды, скорость обслуживания, величина порций (вроде бы такие же, как в других кафе, но либо в других недокладывают, либо в Орли перекладывают))), вернули моё расположение к этому заведению. Теперь я не побоюсь проехать 50 км., чтобы специально отобедать в Орли. Спасибо! PS Не хочу быть занудой, но стулья, что на улице, всё таки пора поменять -сидушки держатся на честном слове.
ПРЕДЫДУЩИЙ ОТЗЫВ ОТ 2021 ГОДА: даже одной звезды этому колхозу, переполненному всеядными голодными туристами мало. Нужно себя не уважать , чтобы сюда вернуться. Заказывали в Орли салаты. шашлыки из баранины, свинины и чебуреки. Шашлыки типа по секретному рецепту! Принесли крошечные присохшие к шампуру высушенные холодные кусочки мяса. Спорить нам -голодным при их полной посадке и ожиданию в 30 минут -не хотелось. А ещё -пахлава -из того же теста и жареная на том же масле, что и чебуреки! УдАвились этим шашлыком и зареклись:в Орли -не ногой больше! Испортились и избаловались. Поймали звезду. Хуже кухни за последнее время я не видела. Кстати! столы не обрабатывают, как положено при антиковидных мерах! Просто вытирают ХЗ какими тряпками. Туалет и рукомойник - гимн жадности хозяев! Только что дырки в деревянном полу нет. Вода холодная, мыло в обычной за три копейки ёмкости, к которой касаются все пальцы. Придорожная забегаловка для людей. кто слаще морковки ничего не ел.
Время ожидания официанта для заказа 15 минут, ожидание блюд -час. За это время не подали ни приборов, ни напитков. Блюда на мангале очень вкусные, салаты-нет. В сезон набрали на кухню необученный персонал, путают блюда, закуски и салаты принесли после горячего.
Благодарю Алёну за качественную работу, внимание, аккуратность, скорость, опрятность и комфорт в кабинете.Процедура-восковая депиляция. Очень хорошо, что в поселке есть данный сервис.
Очень комфортное, уютное и ухоженное место. Есть отдельные беседки, чайхана, есть закрытые залы. Красивая, хоть и небольшая территория. Персонал внимательный, как и положено быть. Отличный мангальщик готовит вкусный шашлык. Ну и на этом всё. Дальше -минусы. Время ожидания - примерно час (и никто ведь не предупредил!) а каково это сидеть голодным целый час? Салаты невкусные -ни один! Либо пресные, либо не соответствуют рецепту. Обычные деревянные помидоры, нарезанные ломтями- это шакароп? Так помидорный салат я дома вкуснее готовлю. А здесь хотелось настоящего узбекского шакаропа. Думаю, причина всему- отсутствие шеф-повара и непрофессионализм работниц кухни. Конечно, набирать на сезон девочек для строгания салатов дешевле, чем держать шеф-повара. Жаль, локация хорошая, а вот поесть сюда больше не поеду.