"Готовить 10-15 минут, скоро закрываемся (через 25 минут) выберите что-то другое" ? Я в столовку зашёл или куда? Рабочее время, продукты есть, будьте любезны (серьёзно, я бы абсолютно спокойно отнёсся к тому, что что-то кончилось: высокий спрос, кухня есть кухня, бывает) . Но "не хочу" - не аргумент. Обслуживание с таким подходом е соответствует высоким стандартам организации. Выше единицы не заслуживает, нечего оценивать, если не хочется даже покупать.