Сегодня посетили небольшой компанией Хлеб и Нино. Впечатления неоднозначные. Интерьер приятный, фоновая музыка ненавязчивая, зона в середине зала без диванов некомфортная.
Видно как старается команда официантов. Администратор (спасибо огромное ей) пересадила нас за более удобный столик, официантка Александра умница, очень внимательная и приятная девушка. Остальные официанты тоже молодцы, все в работе. За время нашего нахождения в ресторане (2 часа) они находили время , чтобы поздравить именинников. Выходили с музыкой , маленьким тортиком, папахой и буркой, поздравляли и создавали настроение.
А вот кухня 🙄 ну тут не более ⭐⭐⭐ . Определённо надо идти учится мариновать и жарить вкусный шашлык! Любой дачник делает это лучше! Шашлык из курицы жутко сухой, и не мог быть сочным по причине микроскопического размера микрокусочков, которые засохли при жарке мгновенно. Приправы тут не исправят положение, мясо просто пришкварено к шампуру. Шашлык из свинины чуть лучше. Шляпки шампиньонов супернезамысловатое блюдо тоже не впечатлило. Скукоженные с безвкусной начинкой. Понравились хинкали с креветками том я, и такая штука, типа люля-кибаба, в тонком лаваше (пересолено, но некритично). И да, подача блюд красивая. Цены - ну что цены? Они средне-высокие в своем сегменте , есть и выше и это понятно. Но, просто в грузинском ресторане хотелось поесть действительно вкусный, сочный, ароматный шашлык с дымком, ан нет! Могу указать, где его жарят вкуснее, но боюсь ресторанная публика туда не пойдет 😄
Пару дней назад побывали впервые в Марфе. 3 взрослых и ребенок. Первое, что бросилось в глаза это отсутствие гардероба. Народ проходит в зал в верхней одежде, раздевается, тряся верхней одеждой над столами с чужой едой. В бузной это нормально, в ресторане нет. Нам "повезло"! В день нашего посещения компания подвыпивший, громко матерящихся людей, отмечающих свадьбу в общем зале в дальнем углу, пронеслась "покурить" мимо нас раз двадцать, официанты, администратор, бегали туда сюда без конца. Создалось ощущение, что в муравейник попали. Фоновую музыку временами не было слышно совсем. Официанты приветливые, итерьер приятный. Зона с кухней за стеклом мне не очень понравилась. Понимаю, что сейчас это модно, но как то не комфортно было сидеть возле стекла, за которым рутинная работа.
По еде:
Не впечатлил шашлык. Шашлычного духа от него не шло от слова совсем, так мягенькое тёплое мяско.
Рулеты с баклажаном и перцем хороши, заказывайте смело.
Том Ям - очень много всевозможных струганных деревяшек, бамбука, и т.д несъедобного. Понимаю, что по рецепту они кладутся, но за цену том -яма в 975 р хотелось бы побольше съедобных ингредиентов.
Ролы 2 порции не удивили, нормально
По чеку
2 шашлыка
2 том Ям курица
1 том ям креветка
2 порции роллов
1 рулетики баклажан (холодные закуски)
1 рулетики перец (холодные закуски)
Пиво 4 кружки
200 мл водки
2 коктейля безалкогольные
1 бутылка игристого самого бюджетного 1850
На 4 человек со скидкой именинника счёт 10.600.
Вернемся сюда ещё раз? Не уверена, не скоро может быть.