Приятное, спокойное место. Музыка не орёт, можно посидеть пообщаться. Кухня на 4ку, не сказать что вау, но в общем неплохо. Салат с хрустящими баклажана и был прекрасен.
Была на курсах несколько раз с перерывами в год. Первый пятидневный по венской выпечке и два однодневный. Понравились все. Я не профи, но люблю печь дома, это моё хобби. Поэтому удовольствие получила абсолютно от всего, и атмосфера и подача материала. Читаю негативные отзывы некоторых по поводу того, мол не нравиться, что приходиться смотреть, а не делать самому с нуля, не дали помешать тесто. Но простите если вы новичок настолько что не можете смешать отвешеные ингредиенты то что вы там вообще делаете. Смешивать можно и дома, тренировать навык на увиденном. Можно отснять материал. А если вы не умеете даже элементарный кекс готовить, но уже хотите сложный торт с первого раза исполнить, это смешно. С нуля сразу такое не сделать. И на вопросы шеф отвечает, если громко и правильно задавать. Я готовила почти все рецепты которые были на курсах и всё прекрасно получилось. А сам курс нужен для понимания как должно выглядеть тесто при замесе, консистенция, особенности сборки и т. п. И когда пишут для новичков имеют ввиду что не обязательно для профессиональных кондитеров, но и не для тех кто муку от сахара не отличает. И кстати на моих курсах шеф давал отрабатывать сложные и не привычные процессы типа осадки макаронс, на эклеры тесто отсаживали.
Все было хорошо и приятный персонал, кроме одного специалиста. Медсестра которая работает на заборе анализов была крайне груба, причём абсолютно со всеми. Осадочек остался неприятный. Такое ощущение что человек свое настроение и какие то неприятности переносит на посетителей. Отношение хуже чем государственной поликлинике. Вообще таким работникам нельзя работать с людьми. Хамка первостатейная. Остальные специалисты довольно приятные и комиссию можно быстро пройти.
Пятерка за коллекцию. Всю жизнь хотела побывать, посмотрела весь этнос, но так называемая коллекция уродцев вызвала весьма негативные эмоции. Я не знаю как кому, но мне смотреть на распиленные головки младенцев и зародышей очень тяжело. Даже стало плохо.