The Twill Bar
Май 2023 •
5
Пришли без бронирования в праздничный день – персонал встретил, посадил за стол, проконсультировали по меню, подсказали, помогли с выбором. Позднее подходили узнать, всё ли устраивает. Еда – на высоте без преувеличения. Охотничья солянка подаётся на подносе с тлеющими угольками, пробуждающими воспоминания о походной юности. Сам суп – густой, наваристый, сытный, много мяса. Пельмени – как бабушка делала. Тесто плотное, не разваливается, но хорошо проваренное; мясо – не растекается по рту и не нужно жевать пять минут, консистенция прямо вот как надо. Коктейли – стабильная классика на качественном алкоголе.