hamitova
4
0
подписчиков
0
подписок
297,2к
просмотров
Достаточно большой выбор блюд, попробовала практически всё меню и всё вкусно. Но! Сервис надо подтянуть.
В каждый мой приход допускаются одни и те же ошибки. Хотя, я всегда пишу обратную связь на чеках. В этот раз решила написать тут.
Хостес переодически нет на входе (это я могу понять, провожает других гостей, либо отошла ещё по каким-то делам), я иду в зал сама и по минут 10 жду меню, при условии того, что в зале достаточно много официантов. Я уже стала думать, что я часто становлюсь незаметной. Зачастую официанты не здороваются. Я неплохо знаю меню, чаще всего сразу понимаю, что хочу, поэтому заказ могу сделать сразу. Если заказ был сделан без напитка (забыла, думала только о еде), то не каждый официант предложит что-то заказать, а потом придётся долго ждать, чтобы тебя заметили и приняли заказ. Мне почему-то, в принципе, приходится долго ждать, чтобы на меня обратили внимание и кто-то из официантов подошёл ко мне, для принятия дополнительного заказа или расчета. Потому что пока вы не обращаете на гостя внимание, он может передумать заказывать блюдо или напиток. Из-за спешки или уже просто может перехотеть. Я сейчас говорю не о 5 и даже не о 10 минутах, а о 15-20. Именно столько мне приходилось иногда ждать, за это время просто отпадало желание заказывать уже что либо и хотелось уйти.
Грязная посуда убирается не сразу и молча, никто не спросит: «как вам блюдо? Всё ли с ним было в порядке?».
Я чаще всего хожу одна, поэтому замечаю все эти моменты. Мне, как гостю, очень мало уделяют внимания. Складывается впечатление, что про меня вообще забывают.
Ещё был случай, когда забыли не тот апероль. Официант подошла ко мне и спросила: «кто будет пить апероль? Вы?», хотя я сидела одна. Диалог далее:
-да, я, а что?)
-просто я забила не тот апероль. Вы просили шприц, а я забила стронг. Он ведь крепче. Или ничего страшного?
-нет, ничего страшного.
Ничего страшного, да, но ситуация максимально глупая. Вы не можете блюдо перебить? Или вспомнили про неправильно забитую позицию после того, как её приготовили? Спасибо, что это был просто коктейль и адекватный гость.
P.S. Будьте внимательнее, уделяйте больше внимания гостям, особенно тем, кто приходит один. Спасибо.
Один из лучших грузинских ресторанов, в Петербурге уж точно. Я безумно люблю Грузию, мне есть с чем сравнивать. Вежливый и обходительный персонал, действительно знающий своё дело, уютный интерьер, безумно атмосферно и невероятно вкусно!
Уютное и атмосферное место, вкусная кухня и чудесный персонал. Отмечали Хеллоуин с подругами, прекрасно провели время. И поели и попили и попели. Обязательно вернёмся ещё.