Denis Ionkin
4
1
подписчик
1
подписка
5,2к
просмотров
Обед с признаками сильнейшей экономии. Особенно расстроил салат из несвежих овощей. Его хранили нарезанным в холодильнике. Персонал постарался компенсировать наше возмущение комплимен том. Персонал очень не опытен, волнуется: выносят блюда в хаотичном порядке, могут пройти мимо без внимания к столу, не хватает обучения. В туалетах следы износа, поломок сантехники и неработающий чек-лист уборки. Из плюсов: современный интерьер зала, детская игровая комната (есть сломанные игрушки). Место хорошее, управление хромает.
Уникальное по своему интерьеру заведение. Удается поддерживать чистоту. Домашняя кухня.
Заведение с традициями чувствуется с первых минут его посещения. Обратил внимание на то, как команде удается содержать зал с буфетом для бизнес-ланча в чистом и приятном состоянии при такой большой проходимости. Персонал даже на обеде работает профессионально и внимательно. Редко бываю в этом ресторане и заметил как повысился уровень «поварской хитрости»: дешевые ингредиенты присутствуют в большей доли чем пару лет назад. Бекон в пасте-карбонара найти сложно, кризис наверное делает свое дело. А так все вкусно и сытно. При среднем чеке гастрономическая привлекательность бизнес -ланча ниже среднего. Надеюсь это не касается основного меню. В любом случае заведение приятное и исторически традиционное.
Отличные манты из говядины. Монгольские бузы тоже есть, не перепутайте в меню) ценны приемлимые. Качество - стараются.
Мебель многая изношена. Отличное расположение рядом с автовокзалом. Доволен тем, что нашел)
